小鯖煮干しの塩冷やし、野沢菜わさびミニ茶漬け 朝ラーで訪問♪『麺屋 豚と鶏と僕』 この日は朝ラーで「麺屋 豚と鶏と僕」さんへ。SNSでも魅力的なレギュラーメニューや限定メニューの投稿にいつも魅了されています。この日は9/2から提供が始まっている限定ラーメンを頂きに伺いました。昼から予定があったので…

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〈青森県八戸市南類家〉 今回は煮干中華蕎麦ふじたさんでシンチャンらーめんとすじこ納豆飯を食べて来ました。 （訪問日2025.9.14） 場所は 煮干中華蕎麦ふじた 青森県八戸市南類家４丁目１−２９ https://maps.app.goo.gl/cgeCj892mwqbhXRb8?g_st=ipc …

特製背脂煮干しそば 1950円   9/10から9/16まで「松坂屋 上野店」で開催されている「秋のうまいもの物産展」。 毎年「551 蓬莱」の「豚まん」が出品されることで有名。   イートインは、狛江にある行列店「しば田」が出店。 メニューは「中華そば 1350円」と、イベント限定の「背脂煮干しそ…

今回のお店は「麺屋 徳」です。 内観や駐車場など おっ！久し振りに夜やってるじゃ〜ん！店内はカウンター席とテーブル席があって禁煙。カウンターに6席と2人掛けのテーブルが2卓。駐車場はお店の前にあります。 メニュー 今回は辛みそラーメン 並 辛さ5倍＋煮干し系魚粉(750円＋50円税込)を注文しまし…

今年8月の出来事の備忘録です???? 魚醤や煮干し系ラーメンは癖になるので 無性に食べたくなりまして先月に続いて2回目の訪問 『鶏と煮干しの天然だし リンコ』さんです???? 東京の『麺屋武蔵』系で修行した経験もあり また化学調味料を一切使用していないのが特徴の 三軒茶屋駅の人氣ラーメン店「臥龍」…

こんにちわ！ 今日は9月14日（日曜日）でした。 皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？ まずは今朝の朝食です。 （画像撮り忘れました！） 煮干しを酢醤油に入れる 食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかになるそうです。 […]

長岡市の元祖・燕三条系ラーメンのお店【安福亭】へ。※この後の本文の前にお願い ブログランキングに参加しています。更新の励みになります(^. ありがとうございます排骨麺（パイクーメン：1,250円）。チャーシューの代わりに排骨（スペアリブ）が載っています。背脂の浮いたスープは程よい醤油感に煮干しの風…

13:00過ぎに東京都杉並区上高井戸1-1-7（京王線八幡山駅から徒歩1分）にある「麺処 しろくろ」さんです 整理券を取ってから 待ちます 順番が来たら 食券を購入します。 旦那 浅蜊とムール貝の汐そば 1000円＋麺大盛り 100円スープを一口もらいましたが 貝出汁が美味しいムール貝があまり好き…

出発前のランチでRegamen→花道庵からの再リニューアルとされてますね。変わらぬL字型のカウンター席、手前＆奥に4人がけテーブル席2卓の店内に入りキャッシュレスも対応なタッチパネルの券売機のメニューを見ると味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、あえめん、ギャングラーメン、つけ麺、辛つけ麺、ギャングつけ麺、…

東京に行く予定があったので話題のみそきんになんとか予約できていってきた。特製みそきん1,550円味玉180円チャーねぎ玉丼380円黒ウーロン茶300円 味玉の黄身がすごく赤身だったので味玉を追加した。札幌味噌みたく濃厚こってりなスープににんにくががっつり効いている。ヒカキンの名前がなくても東京ラー…

マチネの続き・・・ 中野へ観劇しに行きました その前に中野駅の近くにある『仙道』に入りました 濃厚魚介つけ麺にしましたこのお店は食券を買います スープは醤油ベースの豚骨、もみじ、煮干し、鯖節から取っただし麺は中太のストレート麺でしたメチャクチャ麺にスープが絡みましたねメッチャ美味しかったです ソワ…

2025年9月10日 青汁王子もとうとう堀氏に手を出しましたね。堀さんは、起きている時間を筋トレなどに何時間も使っているので良いかもしれませんが、読書好きな僕としては、睡眠時間が短いと長編の小説は絶対に読めないです。(*´∇｀*) で、9月10日は、新検見川で商談でしたので、チェックしていた店にお伺…

訪問日: 2025.8.1 メニュー: 蛤の醤油ラーメン(\1400) チャーシュー丼(\400) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、福生駅西口から少しの新奥多摩街道沿いにある｢中華蕎麦 麺とスープ｣。 8月1日12:50頃の入店で先客は6人。 メニューは、｢ラーメン(醤油･塩)｣｢玉葱ラー…

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豚つけ麺（豚骨＋魚介 1000円）★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった4.50mmの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,タマネギ,レモン,メンマ,海苔,煮玉子を使用。 こちらは淡路にあった『ラーメン・中華そば 肉醤 淡路店』跡地に、『麺屋 隆勝』】と…

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元となすの辛味噌煮(ブロッコリー)･きゅうり、もずく、わかめ、食べる煮干しの酢の物･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味噌汁(トマト、キャベツ、玉ねぎ、青ねぎ) にほんブログ

18:00~予約で東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-27-7 B1F（阿佐ケ谷駅から304m）にある「焼鳥 山もと」さんです。 メニュー ドリンクメニュー ノンアルコールビール（ヒューガルデンゼロ） 480円初めて口にしましたが苦味がなくフルーティーなビールでしたジュースみたい娘が美味しいと言って 1杯目…

昨日、今日と片貝の花火ですね。 越後三大花火の一つです。 四尺玉が上がることで有名ですね。 天気が心配ですが、昨日は無事あがったようですし、 今日もこのままいけば大丈夫そうですね。 以前はたしか、9日と10日で日にちが決まっていましたが、 昨年から第2金土になりました。 浅原神社の大祭に合わせて行わ…