おはようございます埼玉県川越市、スープカレー専門店plus one、たーくんです先週は臨時休業をいただき、申し訳ありませんでしたまた週末はたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました本日月曜、明日火曜は定休日です今週の定休日が、今年最後のお休みになり、大晦日まで休まず営業予定です例外とし…

おはようございます。ひろ＊です。 銀行さんにも年内に１度行っておかないとだなあ。 今日のネタは北千住の麺屋音です。 麺屋 音 (北千住/ラーメン)★★★☆☆3.67 ■北千住駅徒歩5分♪北千住を代表する人気絶品の煮干しそばをご提供♪ ■予算(夜):～￥999tabelog.com 餃子が先に登場。…

毎度のラーメン猪太です。この中で食べた事が無いのが、味噌ラーメンと煮干豚骨ってやつでして。基本何を食べても美味しい猪太なんでね。きっと味噌ラーメンも美味いんでしょう。もちろんご飯。あまり熱々のご飯って好きじゃ無いので、最初に持ってきちゃいます。って事で味噌ラーメンにしました。なんかのレビューを見て…

先日のお昼ご飯はこちら。ＪＲ相模線 寒川駅から徒歩20分のところにあります、らぁめん鴇さんにお邪魔しました。以前、藤沢時代に伺って、感動するほど美味しかったらぁめん鴇さん。この度、2025年６月にこちら寒川の地に移転されたとのことで、今回伺いました。住宅地のど真ん中、閑静な雰囲気の中で。お店が静か…

このカレー、表面張力すごい！人気ラーメン屋のとんでもないカレーをいただきました。『麺屋武蔵 二天』新宿に本店を構える『麺屋武蔵』二つめの店舗として2002年、池袋にオープン。2012年に移転し現在の店舗となりました。「ラーメンスープが味の決め手 鶏天、豚天、ウインナー天入り」早速入ってみましょう。（…

どうもドラクエ10界の小さな暴走超人トーリャコマです。 いや〜、病院の待ち時間どうにかならんもんですかね？ （この間の病院も待たされとったね） こっちも具合が悪いとこ待ってるわけですからね。 キレイな看護師が付きっきりで手を握ってくれるとか、 キレイな受付嬢が、こっそり電話番号を教えてくれるとか、 …

急に気温が上がりました。気持ち良いような生暖かい様な。続くのならウェルカムですが、突発は微妙。実際明日はまた寒いらしい。 本日は第三日曜日なので恒例の飲んだ翌日は汁物。 麺やいかりお邪魔していつものヤツ、 焼き煮干しらーめん大盛り＝1090円をいただきました。 本日のロットは優しめながら濃厚と言う…

濃厚中華そば よし田さん 背脂の豊かな旨味と極太ちぢれ麺の食感が絶妙に絡み合うこの一杯は、まさに背徳感を感じる贅沢な逸品です。特に12月の限定メニューは、さらに特別感が増し、ぜひ試してほしい一品。ランチの無料ライスを合わせて、満腹感も楽しめるのが嬉しいですね！大阪に訪れた際は是非ともチェックして下…

令和7年12月20日（土）曇り 当館で働いているミャンマーの人たちの 料理を作っている姿を見てきた。 ちょうど鶏肉の筋を取っているところだった。 うちの板前は仕事が丁寧で特にだしの取り方にはこだわり 味が良いと評判である。 朝の味噌汁の出汁は夜中に煮干しの苦みを 1匹づつむしり取って水に漬けて一晩…

皆さん、ごきげんよう。 燃える????美食へようこそ♪ 絶品なつけ麺が食べたい（ 笑 ）。 そんな昨日：土曜日わ・・・、 ラーメン屋又造さんで朝＆ラー（ 笑 ）！ すっかりハマってしまった又造さん、今回はこちらのお店のスタンダードとしているデフォルトの “ つけ麺 ” を注文☆ ワクワクしながら魔…

今日は暖かくなりました 久しぶりに秋のかっこうで渋谷へ 天気予報を見てない人も多かったようで、ダウンやもこもこの服を着た人多数 朝、外は弱い雨だったのでカメラはPowerShot G5X Mark II 雨降りませんでした 渋谷スカイ上空は曇り空 久しぶりの屋上一番乗り！ 霧なのか、幻想的な眺め …

訪問日: 2025.11.22 メニュー: 鶏トマトらぁ麺(\1300) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、中神駅南口から少しの西側の踏切前にある｢ととホンテン｣。 11月22日18:15頃の入店で先客は3人。 メニューは、｢醤油らぁ麺｣｢特上醤油らぁ麺｣｢塩らぁ麺｣｢味噌らぁ麺｣｢辛味噌らぁ…

ヨシ爺の食べ歩記訪問日 2025年12月21日（日） 妻の運転で買い物に同行、最初は頻繁になる警告音にびびっていたが、大分操作に慣れたようで無難に走向。ヤマイシ食専館で冷凍食材を調達し、そしてそのまま青柳の「中華そば 一藤」さんにお邪魔した。いつもの暖簾を潜りカウンター席に陣取って、目の前のメニュー…

休日の土曜日。家族サービス。隣の長野県へドライブの旅へ。紅葉が終わりすっかり冬モードの長野県。観光客数も落ち着いていた。道の駅などの駐車場争奪戦が楽だった。夜は友人とラーメン屋へ。煮干しラーメンを食べた。美味しかった。そして、数時間後にお腹が壊滅。最近、濃厚系スープを飲むとお腹が壊滅する。胃腸がザ…

朝ラーの六三ラーメンへ しばらくお休みだったようです。 伊吹のイリコの良い香りがします。 中華そば あっさり、美味しかったー

「違う魚ラーメンの違う魚って何？」 実は煮干しをを使用してます。煮干しって割にしつこくなくあっさりしておりスルッといけて美味い。麺屋づかちゃん港南台店の一杯をレポートします。お店は来客は比較的多い。 店主さんと店員さんが一名の二名でした。 「いらっしゃいませ」 と明るく丁寧な接客です。注文したラーメ…

【旬そば 塩】〜朝の部〜※土日のみ7:30〜9:30今日からの旬の食材は､羅臼産「キンキ」とサロマ産の「カキ」今回も出汁の旨味を堪能したく塩チョイス????豚清湯ベースにローストされた“旬の食材“の旨味が合わさる絶品スープ❗️香味油•控えめなタレ使いも最高????毎度のことだけど､今日も蓮華が止ま…

だし・麺 未蕾＠蒲郡市★★★★☆ 3.8昨日からのプレ冬休み２日目は朝から東へダッシュ????????????????寄り道????をしつつ、道もそこまで混まず陣取りをしながら10:30頃に蒲郡に到着！！記名は一巡目確保????白とりあえず天気も悪いので車でウェイティングです。こちら、だし・麺 未来…

ファミマ限定のスープにこだわった至高の一杯、ニボシマニア。煮干しテイストが凄いですね、具無しはちと寂しいけどスープのクオリティ高いので良しとしましょう！

山形県山形市青田にありますラーメン店、ラーメン山岡家 山形青田店さんの期間限定メニュー、鬼煮干しラーメンを頂きましたのでご紹介します。