今回の旅、3日目。長岡グランドホテルの1泊目は朝食付きの宿泊プランで、2泊目は素泊まりで予約をしました。というわけで、地下1階にある「レストラン ロワール」へ。 なぜ朝食付きのプランにしたのかと申しますと、新潟県や中越地方の郷土料理がバイキング形式でいただけるからです。ほとんどは既に紹介済みのもの…

寒い日が冷やし中華で、暑い日がすき焼きとは、へんてこりん。一杯やってたら暑くなった日と、寒くなった日ということで、夜の気温が昼と逆転したということなんだろう。一献はサバの味噌煮でやってたら結果的にこうなったわけ。日曜は父の日だから？すき焼き予定は冷たいもののはずだったが、これで一献したら体が冷えたみ…

昨日はやっぱりFIFAワールドカップ観戦日本対チュニジアの試合前半の2得点にワクワクしちゃいました後半も2点追加してもっと得点を伸ばしてぁって思ったけどめちゃ嬉しいわ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・茄子の冷風(橘吉）・ゴーヤチャンプル…塩麹（千段十草）・冷ややっこ（砥部焼）・切干大根煮（紅柚…

梅田ひるめし★★★2024年4月11日OPEN ☆ 大釜戸ごはん（中崎）食材もお洒落に揃う、夏模様釜戸ごはんと絶品肉が並ぶ路地裏で出会った、目にも鮮やかな定食。主役のローストポークのピンク、新鮮野菜のグリーン、そして大釜戸でふっくらと炊き上げられた白米の輝きが、美しいコントラストを描く。ごはんはお…

今朝方まで降った雨も止んで晴れましたが〓蒸し暑く風が強かったです。カフェ活後、久しぶりで行く所をざっくりガチャパトするも新作はなく、欲しいと思えるガチャもなかったです、、やっぱり電車で行くしかないのね～〓1時からチュニジア戦なのにもう12時近かったので家に帰ってすぐに火を使って料理するのも時間も短…

砂場（草加）お刺身定食〔冷そば〕 草加西口徘徊DAYS、先日の更科よりも線路寄りにある砂場へ〜 店内、厨房付近の内装も凝ってて素敵すねー 更科もそうでしたが、こちらもいわゆるセットは定食として各種並んでおります 出てきて分かったんですが、ミニ冷奴も同じだったり 丼ではなく刺身定食、鮪でした！ 大葉…

こんにちは。むつみです。先日ご紹介した「わが家の山椒仕事」の記事に、たくさんのアクセスをいただきありがとうございました。実山椒の下処理や山椒ジェノベーゼ作りに興味を持ってくださった方が多かったようで、とてもうれしく思っています。今日は、その時に作った山椒ジェノベーゼを使った、わが家お気に入りのパス…

最近の朝食（２０２６年６月～２～） 今月中旬に食べた朝食です。毎朝こんなに素敵な朝食を用意してくれて、感謝しています。 どれからオン・ザ・ライスして食べようか・・・楽しく悩む。 この日の朝これを見て、お腹が鳴った。 初めての「松のや」モーニングでした。得朝ロースかつ定食（選べる小鉢が冷奴）５９０円と…

【６月１８日の晩ごはん】献立○鯛のアラ煮（＝冑煮）（牛蒡、実山椒）○鯛の皮と胡瓜の酢の物○冷奴○茹でトウモロコシ☆いつもながら牛蒡さんが美味しい。今は、何だかなぁ…つらい気分…色々あるのよ…にほんブログ村 人気ブログランキング

6月20日（土） 曇りのち雨朝6時過ぎ起床。トイレ2回。ほぼぐっすり。朝から仕事。豆柴ジーラの散歩は妻に委ねる。外は曇天。午後より雨の予報。浅草寺境内は早朝より盛況。移動先は渋谷宮益坂、つづいて京王井の頭線で吉祥寺、総武線で西荻窪。ランチは日高屋で餃子ライス。冷奴もつける。730円。焼き餃子、何気に…

れんこんが少し余ってたので、稲荷ずしを。 そろそろ稲荷揚げを食べないとと思ってたんで。 シャリシャリっとした歯ごたえが、わが家の稲荷には欠かせない。だから。 むろん、胡麻も娘に気兼ねなく。 さて。 稲荷ずしにはそうめんか、にゅうめんか。 いろいろ考えて、きょうはにゅうめん。 むしろ、稲荷ずしにずず…

金曜日の宅呑み肴。・わさび風味のツナ納豆冷奴→☆（レシピサイトへ飛びます）・焼きキャベツ・ひらひらキュウりの梅ニンニク和え・砂肝のねぎ塩レモン→☆（DELISH KITCHINのレシピに飛びます）水木の２連休肝日明け金曜日は肴も張り切って作りたいところなんですが想定外の仕事（カテゴリがイレギュラー的…

こんばんわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠他にも缶詰とか鰻の蒲焼きとか出そうと思えば出せるんですが惣菜買ってあったりしてたので先にそっちを食べちゃおうと瓶の海苔の佃煮も後からご飯に乗せて食います主に値引きしてある時に買ってるローソンの旨辛たまごこれのメインはたまごよりもたれって言う(…

じんじゃ前更科（草加）ネギトロ丼定食〔重ねせいろ・冷〕 草加西口徘徊DAYS、火曜水曜休みなので待ってました！？狙っていたこちら〜 開店直後に入るもあらまほぼ満席、そんなわけでなかなかの待ち時間に〜 定食シリーズが蕎麦と丼物のセット、ネギトロ選手選択 登場すれば見た目でもうテンション上がる！ミニ冷…

昼は ひき肉野菜の焼きうどん 夕食は トマトと卵のオイスターあんかけ(栗原心平、７月のテキスト企画)、ポテトサラダ、キムチ冷奴 いつもゴミの量で思うのだが、私はフードロスはほぼゼロ。野菜くずと食材の水気を拭き取るペーパータオルや調味料の激しくくっついたビニール袋など程度、 一週間で生ゴミが食パン一斤…

昼は ひき肉野菜の焼きうどん 夕食は トマトと卵のオイスターあんかけ(栗原心平、７月のテキスト企画)、ポテトサラダ、キムチ冷奴 いつもゴミの量で思うのだが、私はフードロスはほぼゼロ。野菜くずと食材の水気を拭き取るペーパータオルや調味料の激しくくっついたビニール袋など程度、 一週間で生ゴミが食パン一斤…

今日も父ちゃんのブログによってくれてありがとー(^^)/ 今日のドジャース戦、大谷翔平がスタメン外れたに心配しよったら…なんと 第2子誕生????おめでとうございます???? 男の子かな？女の子かな？どっちで健康じゃったらええか 自分の孫みたいに心配で嬉しいよ???? それにしても妊娠全然知らんか…

#禁酒 #ナス今週は仕事が忙しい週でもあって飲み過ぎた感が強く続いて＾＾;だから昨日の金曜日はレモン炭酸水で禁酒日実行しましたそして買い置きしてた鶏もも肉とナスを使った献立にしようと決めてて、オイスター甘酢炒めにしました♪酢と牡蠣エキスを使っていれば普段お酒を飲む自分のからだケアにもなると思って昨…

昨日の家飲み晩御飯チキンカツ冷奴味噌汁雑穀米でハイボール3杯頂きました。チキンカツは生姜焼きの味付けで下味冷凍してたむね肉を使ったのでソース無しでもOK❗下味冷凍のむね肉は2人分で250gなんですけどチキンカツだとボリュームがでます。解凍したお肉の袋に小麦粉を直接入れてモミモミしてパン粉をつけて揚…

最近開拓したガチ中華 スープ、冷奴、杏仁豆腐まで付いて今時７８０円は凄い。 ご飯はイマイチでもメインがそれを上回るのもガチ中華らしくて良いですね（笑） 美味しかったです。ごちそうさまでした。