梅干しと言えば大きなカメ（甕）に入って蔵などで長期間保存されているイメージがありますよね。 そんな梅干し、ものによっては賞味期限が10年のものもあるというから驚きです。 これは本当のことで、昔ながらの製法で作った塩分濃度が高い梅干しであれば、10年はもちろん長く食べられると言われています。 ただし、…

昔から日本の保存食として親しまれてきた梅干し。 「塩分が多いから腐らないんじゃないの？」と思うかもしれませんが、保存状態によっては梅干しだって腐ることがあるんです。 でも、梅干しが腐るとどうなるかなんてよく分からないですよね。 「もしかしてあの梅干し腐ってたの？」なんてあとから気づいて焦らないように…

昔から日本の保存食として親しまれてきた梅干し。 炊き立てのご飯と梅干を一緒に食べると「日本に生まれてよかったな～」って思います^^ そんな梅干し、保存容器としてプラスチックを使ってもいいのでしょうか？ 梅干の保存容器はどんなものが適しているのか気になりますよね。 そこで今回は、梅干しの保存容器はプラ…

みんなの回答を見る わんばんこです☆これも初回日時記入無しで再公開を繰り返した何時ぞやの過去記事ですので～悪しからず～～皆さんわんばんこです☆☆昨日は臨時で午前中からの勤務でしたが今日は通常に午後からの勤務となります さて今度はこんなブログネタです。 『好きなおにぎりの具材は？』ですが・・・ これ…

朝起きれず驚きよほど昨日は疲れていたらしい何も無い日は素晴らしいななんでもない日バンザーイ暇かと思っていた月曜日沢山の方々がご利用くださりましてコーヒーを店内で飲む方も増えましたギャー史上最高に上手く淹れれたー！この膨らみが大きいほど、上手く入った証拠コーヒー片手に帰る人見るの嬉しい飲んでゆっくりさ…

ベルーナ(9997) から 株主優待のご案内 が到着しました。さっそく写真で紹介させていただきます！こちらは親が取得した銘柄の優待品となります。写真を撮らせてもらったのでログ保管しておきます。１００株保有ですね。①自社取扱商品または自社取扱商品の優待割引券から選択（１０００円相当） ・通信販売優待割…

こんばんは。ちゃんチャイコフスキーです。今年も梅を仕入れました。500gです。昨年失敗した梅干しを作ります。洗ってヘタを取って塩は18%です。梅酢が上がって今のところ順調です。梅雨が明けたら日干ししようかな。高知県ランキング

昨日の夕飯は息子さんが帰って来たので????ささみの梅紫蘇春巻き酸っぱいのが苦手な私、、、。かなり控えめにたたいた梅干しを挟んだけど。。。ほぼ入って無いのと同じだったわ、、、????とうもろこしのかき揚げチョレギサラダ茄子と蒟蒻の煮物鱧皮と胡瓜のお酢の物冷奴お味噌汁山菜おこわお向かいのお宅にある蓮…

ビールを飲みながら奥歯でピーナツをかんだ瞬間、激痛が走った－。せっかくのリラックスタイムにも関わらず、全身から冷や汗が湧き出てくる。じつはそんな奥歯の痛み、原因に精神的な悩みが隠れていることがあるのだ。奥歯の痛みは、睡眠中に作られているという…。 その痛みをＵさん（３３）が初めて感じたのは、会社で昼…

ビールを飲みながら奥歯でピーナツをかんだ瞬間、激痛が走った－。せっかくのリラックスタイムにも関わらず、全身から冷や汗が湧き出てくる。じつはそんな奥歯の痛み、原因に精神的な悩みが隠れていることがあるのだ。奥歯の痛みは、睡眠中に作られているという…。 その痛みをＵさん（３３）が初めて感じたのは、会社で昼…

JUGEMテーマ：サッカー JUGEMテーマ：にゃんこ 土曜日は。 ブラウブリッツ秋田のサポーター有志による必勝祈願ランで男鹿にある五社堂に行ってきました。 スタートは近くにあるナマハゲの立像がある駐車場から。 ランと言っても、五社堂に続く道はあまり綺麗に整備されていないので実際は歩き登山に近かっ…

ブログご訪問、ありがとうございます！ようこそいらっしゃいませ(*´▽｀*)当ブログについてのご紹介は こちら をどうぞ。 本日２本目の記事 今月半ばに、６月ということでジューンブライドに関する記事をアップいたしましたが『ジューンブライド～和装～』 ブログご訪問、ありがとうございます！ようこそいらっ…

先に少し前に行ったランチの記事を投稿しています。お時間があれば覗いてみてください。ではいつものように週末、土曜日の夕食から。6月２７日の夕食・ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ（サツマイモの天ぷら、千切りキャベツ）・キュウリの梅和え・味噌汁この日は特売豚肉で１品。 レシピは以前投稿のこちら。 ゴボウと豚肉…

＊絶対に真似はしないでください。私の忘備録となります。もし、何かしら参考にするのならば自己責任でお願いします。６月２８日 Season３ Day１０１４時頃：ごはん１６０ｇ、味噌汁（味噌汁の素、海苔、かつお節、一味）、ゆで卵、塩こぶ、らっきょ１個、整腸剤、スルメ１５時頃：キウイ２個１６時３０分頃：…

466 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/28(日) 13:25:19.88 ID:SljehwSG0.netいま自宅で飯を食ったさとうのご飯220円、卵2個120円、納豆1パック80円、梅干し1個100円、味噌汁100円、惣菜300円この粗食で合計920円くらいだった471 名前…

今年は隣のばあばの梅、少しだけ（1.5kg）採れました☆ でもすごく大きくて立派！ トルテもびっくりなサイズ感でしょ（笑） さっそく傷のあるものはジャム、きれいなものはシロップにしていきます。 梅干しはパパがあまり好きじゃないし、梅酒も滅多に飲まないので… うちでは炭酸で割れる梅シロップが一番です…

持ち運べる『紀州南高梅』。いつでも、どこでも、​ワンショット梅干し。【「鬼梅」 (オニウメ)】 7gのミニパウチ20袋入り。紀州南高梅を天日塩だけで漬けた「白干し梅」を丁寧にすりおろし、梅肉ペーストにしてあるそうです。 チャペスは、梅干し大好き。こういうの待ってました！ちょっとしたギフトにもオスス…

６月は梅仕事〜今年は畑で赤シソが育ったので揉みしそも作ってみました。今年は赤い梅干しになりそうです。美味しくな〜れ。

・白飯（梅干し） ・大豆と鶏むね肉のナゲット（セブンプレミアム） ・たまご焼き（ネギ） ・カブの葉とじゃこ炒め ・ミニトマト ・レタス ・芋ようかん 全体に黄色い弁当。ナゲットははじめて買ったもの。トースターで温めました。お味はどうかな。 涼しいです。夏もこれくらいなら過ごしやすいのに。 にほんブ…

６月21日日曜日 曇り 蒸し暑い   10時起床、今日も起きられず、大きく寝坊。二日連続十時はひどい。 遅くなったが、洗濯をする。将棋を見ながら洗い物をして梅干しご飯を炊く。 ワールドカップ、日本対チュニジアを観戦する。開始してまもなく先制点を取った。その瞬間、外、遠くの方から男性の叫び声が聞こえた…