さぁ、今日は節分！毎年我が家は手巻き寿司なので、帰りに刺身を買おうとスーパーに寄ったのですが、ほぼお刺身の盛り合わせは売り切れ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…１個だけあったのは死守しましたｗ 巻き寿司コーナーは大勢の人だかり。ひとりの主婦の方が店員さんを捕まえて、何か訴えてましたが、店員さんも「今、魚が少な…

今年の節分は、贅沢に二軒の恵方巻きを調達。まずは日中に『料理家 仄り』さんにて受け取り。こちらは、心斎橋の『料理屋 仄り（ほのり）』さん。もうひとつは『志楽鮨』さん。さっそく並べて、今夜の晩餐。左が仄りさん（赤酢）、右が志楽鮨さん。そしてサラダ。たっぷりの生白菜と胡瓜入りのサラダ。明日以降に食べる分…

恵方巻（自家製細巻き：大葉、胡瓜、梅肉、白ごま）南瓜のたいたん、ほうれん草のお浸し、切干大根、納豆、黒豆五目汁（大根、人参、牛蒡、しめじ、えのき、豆腐、薄揚げ）プレーンヨーグルト、福豆ホット珈琲とても美味しくいただきました(*´ω｀*)

・ 豆ライス （ 米、麦、豚ひき肉、大豆水煮、玉葱、人参、レーズン、 トマト缶、米油、米粉、豆乳、グリンピース ）・ ひじき煮 （ ひじき、さつま芋、人参、いんげん、米油 ）・ すまし汁 （ 白菜、えのき茸、長葱、麩 ）・ 果物 （ グレープフルーツ ） 【 離乳食・中期 】 ・ おかゆ （ 米 …

【１月２８日の晩ごはん】献立・ヒレカツ・マカロニサラダ（マカロニフリンジ、じゃが芋、玉葱、胡瓜、マヨネーズ）・付け合わせ野菜（レタス、ミニトマト）☆久しぶりのヒレカツ、美味しかったな揚げ物が続く…【１月２９日の晩ごはん】献立・鯵の南蛮漬け（小アジ、玉葱、ミニトマト）・水菜の煮物（生姜）・里芋の味噌…

ご覧頂きありがとうございます♪いいね！フォロー励みになります★ 今日は節分ですね恵方巻きどうしてますか？まず、食べるかどうか迷う食べるとなると買うか、手作りするかでまた迷う毎年そんな感じの節分なんですが今年は娘が作ってくれるらしいパートから帰ったら美味しい恵方巻きができていることだろう 今日のお弁…

手作りのコチュジャンは自分の好みで作れるので市販のコチュジャンには戻れない笑そんな手作りコチュジャンを使って簡単な丼をたまに食べたくなる私今日、我が家にあったのは鶏肉、卵、胡瓜(冷凍)、アボカドそれらを使って丼にしましたあったかいごはんの上に茹でた鶏肉はコチュジャンと醤油で味を付けて胡瓜は水切りし…

インネパ店のダルバート探し、大阪市天王寺区の「NEPCO Restaurnt & Bar」さんへ伺いました。メニューに各種タカリセットを用意されており、マトンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカレーはグレイビーベース、トマトのアチャール、じゃが芋、胡瓜、キャベツ…

「セブンイレブン キンパ恵方巻」(税込486円)をいただきました。甘辛いプルコギと厚焼き玉子、チェダーチーズソース、にんじんナムル、沢庵、紫キャベツラぺ、胡瓜を、ごま油を混ぜた酢飯で巻き上げました。ごま油と塩を振った韓国風海苔を巻いて食べるこだわりの一品です。(323kcal)

先日の誕生パーティーでビールのつまみとして作りました。本来なら揚げたボールの中にジャガイモや豆、チャツネを詰めそこに冷たいスープを注いで食べる物ですが、今回は簡単にアレンジしました。用意するものパニプリ、タコミート、胡瓜、蒲鉾、明太子、タマネギレシピ1、パニプリの生地を揚げる。詳しくは調べて頂くと…

焼肉食べた後に和食へ品数豊富で美味しい居酒屋やからめちゃめちゃ食べてしまいました。 １品ポテサラいぶりがっこいぶりがっこ入りのタルタルみたいなんがかかっていてめちゃめちゃ美味い 揚物ほたるいか天ぷら やはりほたるいかは火入れされてる方が好き濃厚でうまい 切り干し大根出汁の味が良い 白菜と湯葉水茄子…

編集元: この人は無理だと思った瞬間175641: 2020/04/30(Thu) 11:23:32 ID:mfisg0gM0.net お金のことばっかりで嫌になる。 飲みに行く「1人3000円なら高すぎないね」「(焼肉食べて)6000円もかかったね」 旅行夜に「今日は円使ったわ～」帰ってきてから…

外食に行くと量が減って高くなっているなと思いきや、 スーパーでも魚屋でも肉やでも高くなっていてびっくり。 特に関東の物価の高さには驚いてしまう。 ますます手ごろな飲食店に行かなくなっている。 その分、回数は少ないけどいい店に行って学ぶようにしている。 それにしても、結局、ちょっと気を遣うだけで なん…

外食に行くと量が減って高くなっているなと思いきや、 スーパーでも魚屋でも肉屋でも高くなっていてびっくり。 特に関東の物価の高さには驚いてしまう。 ますます手ごろな飲食店に行かなくなっている。 その分、回数は少ないけどいい店に行って学ぶようにしている。 それにしても、家飯の料理、ちょっと気を遣うだけで…

  鶏チャーシューや茹で玉子 ザクザク切った野菜などを レタスで巻いていただくことに。     そんな日の夕食です   バイ貝の煮付け 魚屋さんで買ったものですが 醤油味で煮付けてあります。 酒の肴にもってこい♪   レタス 鶏チャーシュー 茹でそら豆   今日の主役はレタス。   少し大きく 鶏…

食品のカラクリシリーズ スライスエッグ（ロングエッグ）／鶏卵・玉子食品ファミレスの輪切りにしたゆで玉子の直径はどうしてみな同じなのか？店の作業性のために予め食品添加物で金太郎飴状に作り直す 普通の卵を使用■調理に手を抜き儲け論理のために不要な食品添加物が使われる〓ファミレスの料理やサラダ、あるいは…

ブログに向ったものの、話題にしたくなるような事があまり思いつかない。 言えそんなことはないはず。 平凡な日々ながら、探せばいくらでもあるでしょうに・・・。 ブログを書くコツと言えばいいのか、その感性が鈍くなってしまったのかもしれません。 白内障手術の経過、そのために長女に散々お世話になり、子供返りし…

パッパルデッレ?何でっしゃろかいな…イタリア・トスカーナ地方発祥の、幅1〜3cmほどの幅広リボン状の平打ちロングパスタだそうです。私的感想＝きしめんより太いもっちりした生パスタ。【１月２２日の晩ごはん】献立・パスタ（パッパルデッレ、カルボナーラソース、粒コショー）・コンソメスープ（キャベツ、人参、…

しまむらでは一期一会で、わかっちゃいるけど昨日あったものでも、迷って帰ったら今日はもうありませんでした〓でも、あれ？昨日はあったっけ？というモノに出会える楽しみもまた然り(^^)yumiさんのニットトートバッグ、チェック柄がかわいいです♡この間ダイソーで500円で購入したグレーのトート。写ってませ…

今日は、毎月恒例のイベント「R'oom」の日でした。 今回、 作ったメニューはこちら！ • たっぷりひよこ豆のスパイスカレー • 水菜とシーチキンの彩り胡麻サラダ 大好きなひよこ豆を主役に 私は、家にいつもストックしておくほどひよこ豆が大好きなんです。 あのホクホクした食感がたまらないですよね。 …