数日前から、右手の中指 の第二関節に違和感がある。薔薇の手入れをしているとトゲがよく刺ささるし、小さい傷は日常茶飯事なので、あまり気にしていなかった。見える傷はすぐに処置し、いつのまにか治っている。最初は切り傷かなと思ったが、見た目は何ともない。触ると打撲の様な軽い痛みがある。赤くなっていないし、ぱ…

去年青じそを育てていたのですが、なんだか葉が固くてぱっとしませんでした????今年になって、青じその隣に置いていたレモンの鉢から発芽！気づかないうちに種がこぼれていたようです。当の青じそを育てていた鉢こそ、今年の発芽を期待して放置しておいたのですが、そちらはさっぱりです。不思議～良い感じに育ったと…

『酒楽 漁や』を出て、次はホテル日航大阪へ。 訪れたのは… 『夜間飛行』 それでは入りましょう！  白鳥さんにご挨拶してカウンターに座ります。 そして、壇さんにご挨拶。 更にマネージャーの村上さんが来られてご挨拶。 さて、まず１杯目は… 『アメリカーノ』 白鳥さんが作ってくれました。 カンパ…

有機梅いろんな風にして楽しめます本日食の講座 季節の恵み 梅の力を堪能していただきます一度覚えたら毎年 楽しみになります梅仕込みご縁あり、希少な有機梅を取り寄せ 酵素創りしたり、梅干しつくったりアレンジの仕方は今一度確認ください①梅酵素創り美味しい梅酵素を手作りしよう梅酵素つくり＆梅干し仕込み講座 …

朝体重：46.0kgブランチ：ヒレカツカレー＋キャベツヒレカツはスーパーのお惣菜（これで最終）作り置きの野菜スープに新じゃが・人参・玉ねぎを追加してカレーにしたけれど、じゃが芋がゴロゴロしすぎた（^^;米がいただき物で、1人分276円ほど。夜：ごはん、ホタテ刺身＋塩もみキュウリ・大根・ワカメ・紫蘇私…

昨日は、朝から様々なやるべき仕事をこなしました。起きて直ぐにHiitトレーニングを済ませ、ブログをアップして朝食。昼から東京で小学校の同窓会があるのに、父親は朝食の準備が出来ても部屋から出て来ません。１０時過ぎには追い出さないといけないのだけれど、ずっとテレビを見ています。怒鳴ってもビクともせず。…

プランターの紫蘇が元気いっぱい。毎日数枚食べているけど翌日には、また別の葉が大きくなっている。すごい生命力だなあ。 柿の苗木も混じっています。種を植えておいたら、どんどん大きくなっちゃう。 ５本くらい友人のお庭に植え替えたり。ノルマンディーのお庭に植えたりしています。 桃クリ3年、柿8年。結構大き…

酒場と言う聖地へ 酒を求め 肴を求め 彷徨う どうしようもない私の酒場彷徨記 ☝吉田類先生のパクリです☝野毛～伊勢佐木へとてふてふ歩く。賑わってる繁華街らしく魅惑的な呑み処の看板を眺めてると…創業昭和三年だと≪井筒屋≫そんな昔から焼き鳥一筋なのだろうか？これは直接伺って聞きいてみよう17時前の夕方に…

八丁堀にあるスパゲティーの人気店、マイヨールさんにやって来ました。今日はいつものあれがいただきたくなりました。ということで、いつものこれ。外せないメニューのベーコンサラダ。焼きたてでほんのり温かいベーコンが、濃厚なドレッシングにとても良く合って美味しいのですよ。メインはこちら。大好物のタラコイカ、そ…

 去年青じそを育てていたのですが、なんだか葉が固くてぱっとしませんでした????今年になって、青じその隣に置いていたレモンの鉢から発芽！気づかないうちに種がこぼれていたようです。当の青じそを育てていた鉢こそ、今年の発芽を期待して放置しておいたのですが、そちらはさっぱりです。不思議～ 良い感じに育った…

本格的に しっとりした週末ですね。 先週は久しぶりに 雨靴代わりの乗馬用ブーツを引っ張り出しました。 髪も湿気でうねるので まっすぐにしてもらって 窓からいつもの鳩さんを観察してきました 鳩サブレのようで可愛い。 雨は嫌いではないです。お庭の花々が綺麗に映る。 しずくが乗った薔薇なんて 綺麗すぎて…

日帰りで新潟に行っていた千葉県民Ｔからお土産をいただきました。幼少期の思い出なぞりをして来たらしい。新潟に何度か足を運んでいるワタクシですが、こんな梅商品があるなんて知りませんでした。というか、そもそも新潟に梅干しのイメージが無い。「アロニアベリーで染めた昔ながらの梅干し」は、紫蘇の代わりにアロニア…

★ 熱中症対策も兼ねて梅仕事 ★ 先日の豪雨と強風で梅の枝が折れてしまい、今年も収穫は無理だと思っていました。ところが、傷の多い梅の実ですが、12Kgほど収穫できました。残念ながら我が家で所有している梅干し専用の漬物樽は10Kgまでしか入らないので10Kgを洗浄して漬け込みました。また、我が家の赤紫…

しとしとと雨が降る季節になりましたね。 日ごとに湿度が高まり、梅雨の気配が濃くなってきました。 この時期、我が家では毎年恒例の「梅仕事」が始まります。いつもは実家で母が漬けてくれた梅漬けをいただく側でしたが、今年は母に手ほどきを受けながら、自分でも挑戦してみたいと思います。 市販の梅干しなどは塩分が…

アジサイ好みの小ぶりの雨が降る 梅雨到来、気温が高くて蒸して動けば汗、汗です 来週中あたりは晴れ間が三日ほど続きそう 漬け込んだ梅の汁が上がって来たので天日干しができそうです 日光浴したしわしわの梅を汁に戻して赤紫蘇を加えて出来上がります 自家用のジャンボニンニクを少し掘ってみました。

大阪府泉佐野市、犬鳴山温泉の不動口館へ。カタログギフトをいただき、昼食（夕食でも可）と日帰り温泉のセットを２名で予約しました。個室は11時から14時半まで貸し切りです。仲居さんから食事とお風呂の時間を尋ねられたので、まずはお風呂に入り、11時半から昼食をいただくことにしました。露天風呂では渓流を眺…

今日は草取り頑張りましたキレイになりましたよ トウモロコシトウモロコシのゴールドはひげが色付きだし例年よりスマート！もう少し置いたらでっぷりしたトウモロコシにならないかなぁ～ 各種ナス＆ブロッコリー＆キャベツ ゴーヤ＆オクラ＆枝豆 インゲン 収穫野菜たち赤紫蘇と青じそそれに初インゲンですナスはピカ…

昨日はお仕事仲間たちとのご飯会で夜にお出かけしてました♪そんな訳で一昨日の夕飯！ﾃﾞｽ純豆腐午前中、クーラーで身体が冷え切ってたので温かいものが食べたくて❤️だけど午後から暑くなり汗だくでしたー????純豆腐、主人はあまり好きでは無いと思って保険にお刺身買って来たら意外と純豆腐好きみたい????チ…

おはようございます目力強めのアンちゃんですよ梅仕事、第1弾として梅酒と梅シロップをつけました今回は第2弾、梅干し漬けです南高梅をお取り寄せしていましたが、今年は去年に引き続き雹の被害でかなり傷が入ったそうですそれでもまぁまぁ、な感じで届いてホッとしました実家に届くように注文し、娘と二人で漬けにいって…

■梅仕事続き他【追熟中だった青梅に傷みが 出た為 代用の曽我梅１ｋｇを購入で漬け ました／簡単な朝昼ご飯】 頂いた青梅の追熟期間が ５日間も置いたら・・・ あらっ！大変！！半分近く傷みが出てしまい 慌てて「曽我梅の完熟」が売って居たので 買い足して来て 漬けました???? 傷んだ梅は 勿体ないので良…