今年も梅干し作りの季節がやってきました。6月下旬という梅雨の最中が例年の開始時期です。 注文してあった和歌山県産の有機栽培の南高梅がいくつかの小さい穴があいた穴あきポリ袋に入った状態で届きました。梅干し用の梅ですが、作業日程に合わせるために、届いてから翌日の昼までポリ袋に詰めたままにしておきます。 …

雅裕 おはよう御座います今日も、宜しくお願いします今朝のトースト明太子トーストなんやけど先日AEONの値引き焼きたらこをマヨと併せてトーストにしたら、香ばしくて美味しくてねAEONで値引き明太子を見つけると必ず買ってきますマヨと併せてトーストしたんやけど、焼きたらこの方が美味しかったね〜となり明太子…

納豆を食べ過ぎるとどうなる？ 腹痛・下痢・お腹の張り納豆に含まれる食物繊維と納豆菌が腸内環境を整えると言われています。納豆に含まれる食物繊維は、 水溶性・不溶性どちらもバランスよく含み、腸内の善玉菌のエサとなります。一方で、食物繊維を大量に摂ると、腸が過剰に刺激され、 その結果、腹痛、下痢、膨満感…

納豆を食べ過ぎるとどうなる？ 腹痛・下痢・お腹の張り納豆に含まれる食物繊維と納豆菌が腸内環境を整えると言われています。納豆に含まれる食物繊維は、 水溶性・不溶性どちらもバランスよく含み、腸内の善玉菌のエサとなります。一方で、食物繊維を大量に摂ると、腸が過剰に刺激され、 その結果、腹痛、下痢、膨満感…

カリカリ梅は梅酢もしっかり上がって 冷蔵庫に移動 そして、もみ紫蘇の赤を入れて 日々ひっくり返して色＆香り付け中です。 だいぶ色づいてきました。 かわいいかわいい。 下がはじめの画像。 カリカリ梅を仕込んだ中で 暑い日々になったせいもあって少し柔らかめになった小梅は 梅干しになっていただくことにして…

昨晩はﾊﾟﾁｽﾛ動画を全部観終わって1時半頃居間で小豆と寝て、4時頃ｼｯｺに起きてから4時半くらいまでgdgdして4時半に起床。 みんなにｴｻをあげに行くとｷｼﾞﾊﾞﾄが1羽降りてきた。 ｺﾘﾄﾞﾗｽを6匹確認し、金魚と赤3白1金魚に少し多めに餌をあげた。 血圧測定145-92 体重測定65.6 …

▶︎龍神超開運講演会 レイキ伝授 オルゴナイト お問い合わせ プロフィール 電話をかける ごきげんさまです(^^♪大阪から花梨こと今井靖子です。6月26日（金）にほぼ毎月伺ってます『龍神超開運講演会』http://www.kaiun-ryujin.com/今村寿豪二朗|超開運龍神に行ってきました?…

昨日立ち寄った道の駅で、またまた青梅が売っていて、ついつい衝動買いしてしまいました 今回は初の梅干しを漬けました。 梅干しの壺？がないので、ジップロック風の袋に入れてつけています。 重石の代わりにコストコのもち麦を乗せて […]

台風、思ったよりもひどくなくてほっとしています。 でも反対に地震がちょこちょこ各地で大きいのが起きていて心配。 震源地から離れていても、ゆーらゆらと長くて怖かったです。 今回の青森・茨城の方々はもっと怖かっただろうな。大丈夫だったかな。 【4月29日のメニュー】 ・混ぜご飯 ・揚げ出し豆腐 ・茶碗…

お昼ごろ、めちゃくちゃ遊んで、その後たっぷりの食事後はお昼寝するだけ????模様もどうぞ????あずきは、メスで１歳4カ月。体重が３ｋｇ。ちょっと軽いのですが、しっかり食べて一日、３回????します????３回ともドッサリです????ももこもミニーも１回が普通で、たまに２回する程度。今のとこ鼻炎以…

それにしても暑い。 あまりに暑いので、あびってきましたよ。 そしてｴﾉｷ味噌汁掛けご飯+梅干しを食べてからえびせんも食す。 なんか気楽だねぇ。 そういえば明日は月曜だから、みんな仕事か？ 俺はといえば、またまたﾊﾟﾁｽﾛ動画を観てた。 もし俺がﾊﾟﾁｽﾛとかやっても、なにも調べないで適当にやって損…

こんにちは！いつもブログを開いてくださり、ありがとうございます。 一日の大半を自宅のデスクで過ごしている私にとって、お昼休みは緊張した頭をふっと緩める大切な時間です。午後からの執筆に向けて、しっかりエネルギーは補給したいけれど、準備や片付けに時間をかけすぎて休憩時間が削られてしまうのは、少しもった…

こんにちは☀️よっちゃんです。「梅から揚げ」を作ったので紹介します！こちらは『キユーピー3分クッキング』で紹介されていたレシピです。実際に作ってみたのですが、梅干しの酸味が鶏もも肉にしっかり染み込んでいて、ジューシーなのに後味は驚くほどさっぱり！✨最後に青じそで包んで食べると、爽やかな香りが口いっ…

????発酵ごはんと季節の手仕事のある暮らし数あるブログの中から訪問して下さり、ありがとうございます。（※本記事にはプロモーションが含まれています）こんにちは。発酵ごはん大好きmanaです。今年の梅仕事では、ジップロック・ガラス容器・昔ながらの鍋を使った梅干し作りについて、それぞれ振り返ってきまし…

ニャーゴの休日、途中経過である。ナゴヤコーヒーの和風店では、お茶漬けやおにぎり、和菓子がモーニングセットに付く。妻は豆大福、筆者は梅昆布茶漬けにした。梅干しではなく梅昆布なので、梅が甘い。ご飯の量も軽く一握り。でも、ちょっと嬉しいのでかる。

日本列島にダブル台風が近づき生憎の雨模様とになった先日、 青山にある「和食きいろ」で友人と約1年ぶりのほっこり和食ランチをしました。 早めのランチ時間だったので私達が一番乗り、 この店にはキッチンを囲むようなカウンター席と、テーブル席がありますが私達が奥のテーブル席に案内されました。 この店では毎…

お腹が食べても食べても減るので 自分ではどうにもならないから病気かもしれない 朝からトーストにアイスミルクティに有名店のカップ麺に 今米と味噌汁を炊いてます 米はごはんですよを真ん中に塩お結びにして 梅干しはみそ汁に入ってるから またアイスミルクティを 併せて飲もうと思います お味噌汁はホルモンに…

日曜日の朝に書いています。昨日もほぼ1日中雨でした。幸いにも2つの台風も通り過ぎてくれました。被害を受けられた地方の皆さん、お見舞い申し上げます。また、地震も多く発生していますね。地震の被害も発生しているようですが、これからも十分な備えが必要でしょう。といっても我家では最低の備えしかしていないよう…

完熟梅入荷しました！ ジャムや梅干しにどうぞ！ ランキング参加中健康 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中【 Happy home 】

1週前の話に戻ります 6/14 ドリプラに行く時は途中で例のスーパーに寄ってお寿司を買って行くのが恒例になりました 何て書いてあるんだろうと思いましたが ネタがでかい なるほど 確かにネタがでかい 醤油のミニパックは便利です 良い物買ったね、かずにゃん 忙しいながらも出掛けに出汁巻き卵を作ってくれ…