・地域野菜 その２ Local vegetables No.２ ちいきやさい その２   交通網の発達していなかった明治時代以前は、その地域で作られた作物をその地域で消費することが多くいわゆる地産地消であったろうと思われます。特に賑わいを見せた京都、大阪、奈良、金沢、東京では、それぞれに京野菜、なに…

本日のブログは旅、前日の夕食です。 突然決めた旅！大急ぎで食材点検！消費期限最優先で夕食を整えました。 献立としては・・・ちぐはぐそれでも美味しくいただけました。 食欲OK！元気確認！の夕食です（笑） ＜１月２５日の夕食＞ ・焼き餃子 ・マグロ生姜煮 ・大根と胡瓜のナムル ・水菜、油揚げ煮物 ・ワ…

  出掛けて 帰宅時間が遅くなった時や バタバタ忙しい時など 夕食の用意は やっつけ仕事になりますが そんな時に重宝なのが 沢山作って冷凍保存している カレー。   冷凍庫から出したカレーを使って 焼カレーライスを チャッチャッと作れば あっという間に食べられます。     そんな日の夕食です  …

＜１月２３日の夕食＞ ・鶏胸肉ナッツパン粉ソテー ・卵ココット ・サーモンサラダ ・フォカッチャ ・野菜ゴロゴロスープ 鶏胸肉、ナッツパン粉ソテー ダイゴさん番組レシピから。 ・鶏胸肉の片面にマスタードを塗り 砕いたナッツとパン粉を合わせた物を押し付けます。 パン粉側の方からフライパンで焼きます …

こんばんは????今日もお疲れ様でした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠????今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_昨夜、長女は寝れていなかった様です。今日は旦那が休みで、通院から帰って来てから沐浴をしようと思っていましたが、お昼ご飯を食べずに寝ている長女は、なかなか起きないので、しびれを…

・ 食パン ・ ポークビーンズ （ 豚ロース、大豆水煮、玉葱、人参、じゃが芋、オリーブ油、 ホールトマト ）・ 酢の物 （ 胡瓜、玉葱、わかめ、みかん缶 ）・ 春雨スープ （ 春雨、キャベツ、玉葱、しめじ、茄子、ごま油 ）・ 果物 （ オレンジ又はみかん ） 【 離乳食・後期 】 ・ パンかゆ （…

＜１月２２日の夕食＞ ・鮭塩焼き ・蒟蒻肉巻き ・白菜コールスロー ・枝豆豆腐 ・柿、胡瓜酢の物 ・しめ鯖握り ・味噌汁（大根、油揚げ） 鮭塩焼き この日はまだガスコンロの交換前でした。 魚焼きグルリが使えないので フライパン焼きです。 う～ん・・・イマイチかなぁ。 蒟蒻肉巻き 「緑が無いねぇ」と…

リンゴがあったので、サラダで簡単に～ 一缶丸々～ 鹿児島のお酢入れてかき混ぜたら完成！   生ベーコンがいたので・・・胡瓜とリンゴまでは一緒～ はじめて生ベーコン食べてみる～ 生ベーコン終了しちゃったので、残ってたサラダビーフ追加～   うちの定番サラダはこれっ！ ほぼ冷蔵庫の余りものでいけます レ…

孫合宿・・新長田のホルスさんの角食の１０枚カットで孫達の好きなサンドを・・たっぷりマスタードマヨで孫息子にはハムとたまごのサンド、孫娘にはハムと胡瓜のサンド簡単サラダ、孫達はトマトＮＧなんでトマトなし。グリーンリーフとプチベール、胡瓜、アスパラ、枝豆トッピング朝食は簡単に・・野菜たっぷりスープ・・…

    魚屋さんのある町に行ったので やっぱり魚屋さんにも寄りました。 何だか…目が欲しがり あれこれ買ったので ご馳走になりました。     そんな日の夕食です   雲丹ホタテ 魚屋さんの珍味で 雲丹(うに)とベビー帆立。   ポテトサラダ コロコロのじゃが芋以外は 茹で玉子と胡瓜と玉葱で。   …

今日は朝からずっと眠い。眼科受診日だったので、眼科でも眠くて眠くてｗまぁ今日は早めに終わったので、何とか乗り切りました（ちょっと寝そうだったけど さて、今日は旦那さんも忙しいから、帰宅が遅くなる、と言ってたので、眼科と買物して帰宅後、慌てずお夕飯を作ってたら、まさかの旦那さん帰宅Σ(￣□￣|||)…

家族でよく伺う関西では珍しい「豚焼肉専門店」たれ焼肉 ブタ専 三宮2号店さんを予約！！今回は１日早い家内の誕生日祝いで利用させて頂きました。１７時半の孫２名と待ち合わせて・・今回８名で伺いました。先ず各自ドリンクをオーダー・・乾杯からスタート・・先ずは角ハイボールを・・・先ずピリ辛胡瓜を・・孫達も…

Ⅹのフォロワーさんで、シナリオ仲間のＴさんに教えてもらってなんばマルイで開催中の「ガメラEXPO」に行って来ました。その前にお久しぶりのお蕎麦屋さんで腹ごしらえ。私はえび天卵とじそば、夫はかやくそば。あったまりました～〓で、さっそく行ったガメラ展。１人1700円でしたが、ペア割り3100円で入れま…

この日、２１日。寒さが押し寄せて・・・そうでなくても買い物に出ず！そうでなくても献立迷路！ 一応、献立候補はあるのですが・・・作る意欲がイマイチなのです。（こんな日もあるさぁ 心の声） 「どうするかなぁ？ 何食べるかなぁ？」と呟く私。 「鍋は？鴨、無いと？」と夫。 「鍋」が食べたいらしい。「鴨」が…

【おやつ】おぜんざい、出来合の「あんこ」を薄めて、お餅を焼いて作りました。【１月１６日の晩ごはん】献立・ズボラ鯵のフライ・マカロニサラダ（マカロニ、じゃが芋、甘葱、胡瓜）・付け合わせ野菜（サニーレタス、ミニトマト）☆鰺は小アジじゃないけど、大きくもないので、３枚に下ろすの途中で疲れちゃって丸のまま…

(/-_-＼)【どうして嫁はこんなにバカなんだろう】(-_-５人目209: 2005/11/09(水) 23:46:20ある中華屋でメニューを見て嫁が一言・・嫁「ねぇねぇ？」俺「ん？」嫁「ここにやきうりって書いてあるけど何かなぁ？何焼いたのが出て来るのかなぁ？」俺「・・・・・・・・」俺「それシュウマ…

さて、わての左ひざ関節は、正月ハワイ滞在にさいして床にあぐらをかいて座ってネットをやっていたためにどうも故障した模様です。果たしてゴルフが出来るのかというチャレンジをしに参りました。裏目に出れば手術です。まずはファーストクラスでミールをシャンパンと共に楽しむ。メニューはこういったもの。今回はなかなか…

さて、わての左ひざ関節は、正月ハワイ滞在にさいして床にあぐらをかいて座ってネットをやっていたためにどうも故障した模様です。果たしてゴルフが出来るのかというチャレンジをしに参りました。裏目に出れば手術です。まずはファーストクラスでミールをシャンパンと共に楽しむ。メニューはこういったもの。今回はなかなか…

月２回のカラオケの金曜日・・・。 持ち寄り品で テーブルが一杯になり 毎回楽しみですが 今回私が持参した ２品の ご紹介です♪ ■副菜・スイーツ 【ポテサラの揚げワンタン川乗せ／ オレンジの砂糖漬け】カラオケの持ち寄りで＾＾ ---------------------------------- ◆【…

シナリオスクール、通信期間、小説教室を含めるとずいぶん長く学んでいた。途中休みを省いても10数年、、独学では得難い学びが多くあったと思う。辛辣な意見を述べられることもままあったけど、推敲しているとふと、頭をよぎるありがたい意見も沢山あった。結局は鵜呑みにするのではなく役に立つ意見は聞く耳を持ち、取…