紫のおにぎりをメインに♡蓮根鶏つくね、オクラ入り竹輪揚げ、味玉、赤ウインナー、茗荷の甘酢漬けを詰めて完成〜。主人が明日からお盆休みに入るので、しばらくお弁当作りはお休みです♪(９日間の長期連休、長いな〜笑)はるちゃんだと嫌がるであろう、ゆかり柴漬けおにぎりや茗荷の甘酢漬けも、主人になら躊躇なく入れ…

    伊豆に行った際、 干物を沢山買ったので ここのところ干物続きですが 本日は、 干物といえばこれっ !! はい、「鯵のひらき」です。       そんな日の夕食です       トマトとらっきょう ザクザク切ったトマトと らっきょうの甘酢漬。   オリーブオイルと出汁醤油 (１:１) を、混…

2025－7－30 朝・昼兼用ごはん鰤釜塩焼き・小さいおかず５品（塩南瓜チーズ焼き・水茄子のお浸し・蛇腹きゅうりの中華風甘酢漬け・生わかめのナムル）・ふりかけのっけごはん鰤釜に出会って夏向き和ごはんさっぱり味も添えた３０日の兼用ごはん生わかめのナムル（材料 ２人分）生わかめ ４０gA.だし醤油 大匙…

久しぶりにコットンタイムさんでランチしましたパンが選べることもあり私の中ではトップ３に入るお気に入りカフェです念のため出発前に電話で予約????着いてみるとちょうど私たちで室内は満席外のウッドデッキは空いてましたその後も入れ替わりあり総じてスムーズな来店客で待ってるグループは少なかった日替り ￥13…

伊豆に行った際、干物を沢山買ったのでここのところ干物続きですが本日は、干物といえばこれっ !!はい、「鯵のひらき」です。そんな日の夕食ですトマトとらっきょうザクザク切ったトマトとらっきょうの甘酢漬。オリーブオイルと出汁醤油(１:１)を、混ぜたものを食べる時にかけます。オクラと揚げのお浸し刻み揚げは…

いつもいいねやコメント、読者登録ありがとうございます励みになってます今日はパートの日。今日は長女と次女は仕事がお休みで、私が仕事終わってから食べに来るというので一緒にお昼ごはんが食べれる～楽しみだな～昨日の晩ごはん鶏もも肉の甘酢煮ブロッコリーとツナのサラダかつおのたたき砂肝の味噌煮では、そろそろ出…

今日は茄子と豚こま肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子と食べ応えのある豚こま肉にやみつきの麻婆ダレが絡んでさっぱりがっつりめちゃウマです♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) …

こんにちは。8月8日はいろんな記念日があるのよね。その中から「しろたんの日」を選択！しろたんがいっぱい顔のパーツの配置がむずい。でも何とか乗り切ったぞ！今日のおかず・三種のきのこのマリネ・甘辛チキン・ブロッコリー・黒豆・味付け卵・れんこんのから揚げ・ケチャップパスタ炒め・紫玉ねぎの甘酢漬け今日も皆様…

涼しい。雨のおかげ。エアコンからの解放冷食の度合いが増した今週のお弁当。そんな時もあるよね。肉だんご弁当肉団子の甘酢あんかけとチーズ入りミンチカツ、五目豆にサラダのお弁当です。ズッキーニのチーズ焼き弁当ズッキーニのチーズ焼きに塩麻婆豆腐、ニンニクの芽ときのこの炒めもの、ささみ大葉梅フライが入っていま…

とある休日の朝、疲れか暑さのためかわかんないけど寝過ごしてしまった。時計を見ると11時前で、もう遠出をする気が失せてしまった。たぶん最も近い温泉は大潟村じゃないかな。温泉に入った後、秋田市内で昼食を済ませるパターンが好きだけど今日は近場で全て済ませてしまおう。大潟村の温泉内の食堂は、中々いけると個人…

鶏むね肉とピーマンの甘酢炒め 鶏むね肉とピーマンと玉ねぎで甘酢炒めを作りました ピーマンは家庭菜園で採れたもので、小さめで赤が混じっています 甘酢ダレはちょっと濃いめかなと思うくらいでちょうどいいです むね肉はしっとりやわらかで、調味料がからんで最高家族にも大好評で、お箸が進みましたよ 作り方鶏む…

【MENU】・牛たまねぎ・ほうれん草胡麻和え・きんぴらゴボウ・玉子焼き・小松菜塩漬け・ゴーヤのピリ辛漬け・キュウリのぬか漬け・紫キャベツ甘酢漬け・七分米・味噌汁休日に自宅にこもれた時は常備菜で潤います♪我が家の小腹が減った時の対策のひとつ『枝豆』。なのに夫はビックリマンチョコを箱買いして冷凍庫に｡ﾟ…

早朝。 羽田へ妹＆オリビアを見送りに行きました。 いや〜、すごい荷物の量でした。 なんと２人分が、スーツケース特大５つに段ボール１個。 もちろん運びきれないので、大型車を手配しましたもん。ハイエース。 これもすべて、11週間の滞在中、しまむらやサンキや ユニクロ、ダイソーやセリアにほぼ毎日通った結…

・白飯（梅干し、大根葉のアンダンスーいため） ・焼き鮭 ・ナスの甘酢いため（畑から） ・レタス ・ミニトマトのピクルス（畑から） ・ジャンボきゅうりの甘酢漬け（畑から） ジャンボきゅうりは長期保存用に砂糖多めで漬けたのですが、美味しくて早々に食べ切ってしまいそうです。 ひと雨来て涼しくなったかと思…

2025－7－29 朝・昼兼用ごはんバタートースト・鮪のサイコロステーキ・サラダ（葉っぱ・トマト・人参グラッセ・紫キャベツのマリネ・蛇腹きゅうりの甘酢マリネ）・フルーツ（グリーンキウイ）・アイスコーヒー忙しい朝＆気分アップしたい日に特売の鮪を使ってカフェ風と・・・恥ずかしい言葉を云わせてやってくださ…

おはよーございます 今朝は曇天、降りそ～降ってくれ～ 今のうちにザっと 帰省、ｶｳﾝﾄﾀﾞｳﾝ 週末から洗濯物が増す、 娘たちがいる間は降らないでおくれ できれば夜のうちに降ってほしい 来てもそれぞれの行動 ホテル替わりの我が家 それでいいのです、 私たち夫婦は車と言っても一緒に出掛ける元気はない…

８月になって夕飯時お腹が空く私それ以前はお昼ご飯をしっかり食べているとあんまり夕飯食べなくても大丈夫なくらいだったのにこの真夏真っ盛りになって特にメンチカツ好きで食べちゃう夫のお弁当用が減っているダイエットしたい私の体重は減らなくなったメンチカツパプリカのマリネかぼちゃのサラダ鶏肉の唐揚げ甘酢漬け筑…

２０１６年１０月 アメブロ開設 札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい 長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りません w下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです コメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申…

こんばんは！器の店由実家です。ず～と降らなかったのに、なんで花笠ん時降るんだい・・・プンプンプン！みんな練習してんのにな～昨夜の由実家です！・・・・・４時間経過～・・・・嵐のような時間も過ぎて～・・・静かになりました～・・・ほっ！それでは改めて、昨夜の由実家です！しかっり煮ごこり〓豆腐とちょっとだ…

今日は「最近食べたもの日記」です。最近じゃないご飯もありますけど（笑）ただ、今週もご飯が食べられて息していられた日々に感謝の記録です????手作りハンバーグとトマトパスタプレート久しぶりに実家で作った手作りハンバーグ。パン粉多めです（笑）トマトパスタは冷凍しておいた生トマトで作ったので色鮮やかにで…