◆冷奴 突き出しとは、料理屋などで注文した料理が出てくるまでに出される簡単な料理です。関西では突き出しと言われ、関東ではお通しと言われることが多いそうです。 この日は月替わりの「ふく蔵弁当」を注文していました。車を運転しない人たちは冷酒を楽しんでいましたが、私はお酢のドリンクをいただきました。

この日もお散歩からスタート。6時起き生活が続いています。 朝食は、ベーコンとオムレツオムレツの具は、前日のマッシュルーム＆チキンに豆腐を入れてみました。 ランチは、ジンギスカン屋さんへ。 ラムチョップと 生ラム肩ロースラムモモラムランプ ジンギスカン、いいですよね。肉ともやしたっぷりで。 最初、持…

一昨日の土用の丑の日に鰻を食べなかったので、昨夜は鰻を買ってきて食べました。 スーパーで買った鰻を洗って、蒸して、焼いて食べました。ふっくらして美味しかったです。国産うなぎ、高いですね。 カツオのたたき トマトブロッコリーサラダ 冷奴 あとは枝豆でした。 投票証明書って知ってますか。投票所でもらえ…

備長炭やきとり 美味美味 瓦町店 香川県高松市瓦町1-7-1今回も楽しい打ち上げになりました。 2023.7 今日は相方とゴルフ遠征で岡山県玉野市にある「玉野GC」に行ってきました。うどん県香川に戻り、「ぎょうざ屋」で旨いぎょうざを食べてから、高松市瓦町にある美味美味 瓦町店で打ち上げを行いました…

No.2,015 まあいいか ちょい高いけど 物は良し2025/7/20(日)の料理今日のメニュー：左から銀鮭のガーリックマーガリン焼、葱メンマ、中華風冷奴今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、少し薄雲が見えますがが概ね晴天。予想最高気温35℃の猛暑日。とにかく暑い！公園内の某…

最近の焼鳥、好き好きレバーつくねもねそして左下、冷奴、かろうじて豆腐が見える????甘辛く炒めた肉がのるという珍しいやーつ、これよかったカウンターで焼鳥、よい時間！   普段は毎日麺投稿しておりますー 立ち食いそば、町中華にラーメン、うどん、なんでもカモン???? お好きな方はよろしくどーぞ   …

昨日が土用丑・・今日に持ち越したので「日曜丑の日」と洒落た???? 。myCookingだと「うな丼」と言う言うより「ひつまぶし」。一匹で2食分は悠に出来る・・仙人独特の味付けで「あっさりゴツウマ???? 」。付いてくるタレを少しの水で割って醤油・・ベタ甘がアッサリに変わる。かば焼きを刻んでそのタ…

昨日の夕飯は「土用の丑の日」だったので鰻の蒲焼き☝️勿論、毎年お取り寄せしている浜名湖養魚漁業協同組合さん浜名湖うなぎの通販なら｜浜名湖養魚漁業協同組合【公式】浜名湖養魚漁業協同組合の公式通販サイト。浜名湖産うなぎを組合直送。蒲焼・白焼・真空パック商品などを全国へお届け。maruhama.or.j…

7/14日・月曜日・夕食。生姜焼き、茄子の漬物、サラダ、冷奴、えのき茸とネギの味噌汁。7/15日・火曜日・夕食。もずくスープ、焼き鮭、長芋と肉の炒め物、きゅうりと中華クラゲの和物、厚揚げ、とろろ。7/16日・水曜日・夕食。コーンスープ、チキンナゲット、とろろ。旦那は飲み会????7/17日・木曜日・…

今日は午前中お出かけ 午後から夫は一階トイレのリフォーム開始 昨夜のうちに便器を取り外し 驚いたのは貯水器の中 30年の間に黒かびが発生してこんなに汚れていた ここは開けたことがなかったから気づかなかった 便器を外した床はこんな感じ モノクロ加工しました 便器の下は想像通り 昨夜はここまでで終了 私…

煮物、小松菜のお浸し、切干大根、冷奴、塩昆布、お茶漬けプレーンヨーグルト、ナッツ水ようかん、おせんべい、甘納豆、冷コーとても美味しくいただきました(*´ω｀*)

以前にも書いたことがあると思うんですが、定食屋チェーンの「やよい軒」の料理に付いてくる冷奴がめちゃ美味いんです????すごく小さな豆腐なんですか木綿でも絹ごしでもない硬さで、何といってもその味が素晴らしいんです✨オレはこれまで豆腐を食うのは食ってきましたが、それほど興味のある食材ではありませんでし…

梅雨明けして夏本番のこの日も朝は東京タワーからスタート。空が青い！ 朝食はマッシュルームと鶏肉のオムレツ鶏むね肉の低温調理、ブロッコリースプラウトを添えて ちょっと足りなかったので、豆腐を追加（味噌パウダー） ランチの前にスーパーナニワヤに買い物へ。 ということで、ランチはマグロのぶつにワカメとの…

こんばんは。ちゃんチャイコフスキーです。オムライス。我が家はバターと創味シャンタンが香るオムライスです。他には手羽大根。冷奴。お味噌汁など。むね肉＆モヤシあんかけ炒め物。だし巻き卵焼き。キノコの和風ソテー。豚しゃぶモヤシ焼き。ゆで卵。山芋。むね肉じゃがいも炒め物。アボカド。山芋お好み焼き。豚汁。カ…

夕食 インスタントラーメン（豚挽き肉、ネギ、和のり、ゆで卵） 冷奴（豆腐、みょうが、ブロッコリー） 昼食 コンソメスープ（作り置き） サラダ（レタス、ミニトマト、みょうが、ブロッコリー） 大根の煮物 おうちごはんランキング

昨日も増上寺の朝散歩からスタート。 朝食はズッキーニと舞茸のオムレツブロッコリースプラウト添え 昼食は大地の牛肉ともやしと舞茸炒め平川屋の濃い豆腐舞茸と豆腐の味噌汁 夕食は手羽先の塩焼きとズッキーニ素焼き鶏胸肉の低温調理とブロッコリースプラウトときゅうりの塩麹漬けマヨネーズをかけてみました。と、い…

素朴な晩ごはん 晩ごはんの献立は、鮭の干物、コリンキーサラダ、冷奴、ごはん、みそ汁です。 コリンキー、レタス、トマト、ゴーヤ、ナス、大葉。 夏野菜のスタメンが揃いました。 鮭の干物 お取り寄せの干物セットに入っていた鮭です。 本当に干物なのかと疑いたくなるくらい、身がふっくらと柔らかかったです。 …

「唐船峡めんつゆはどこに売ってるの？」と検索しているあなたへ。実は筆者も同じ疑問からスタートし、実際にあちこち探してようやく入手しました。 甘さのある味と濃厚な出汁の風味で、そうめんだけでなく煮物や冷奴にも合う万能調味料。テレビやSNSで注目されたことで「見つからない」と感じる人も多いようです。 こ…

産直生鮮市場の３８０円しかも３割引きだから２００円台 それがこれアスパラ天ぷらと金麦 自分で漬けた浅漬けと冷奴納豆も添えました 全部でこんな感じ 金曜日の夜久々に自宅で一人ゆっくりできた晩酌＆晩ごはんでした さて巷では今日から３連休私は昼まで出勤がんばったあとです みなさん今日も素敵な一日になりま…

以前から気になってはいたのですが、なかなか入る機会に恵まれなかった洋食の「せりな」さんに行ってみました。 中庭のオブジェ。これも含め、店内は昭和っぽい感じがしますね。 サラダですが、ドレッシングが美味しい。 メインはビーフカツにしましたが、かなり大きいですね。 断面です。 ご飯とお味噌汁の和食セッ…