調理時間 15分 （2人前）奥さん評価 ★★★★★ （久しぶりの焼きビーフンだわね 優しい味わいで 喉越しがよくって美味しいわね）ほんと久しぶりの「焼きビーフン」です最近は春雨の出番が多かった・・・・・喉越しがよくって焼きビーフンも美味しいですね味付けは鶏ガラスープの素を使って優しい味わいになってま…

２人分サバ味付 １缶白菜 ４５０gニンジン １/２本しめじ １/２袋[a] 水 ３/４カップ 創味シャンタン 小さじ１/２塩 小さじ１/３粗挽き黒胡椒 適量サバ缶汁 １缶分すだち ２個 １．白菜は、３～４cm幅に切り、固い部分と葉の部分に分ける２．ニンジンは、短冊切りにする しめじは、小房に分ける…

ヤゲン軟骨とはんぺんで鶏つくね 大好きなヤゲン軟骨をゲット 東京にいたときに買っていたヤゲン軟骨には肉があまりついてなくて、ほとんどが軟骨なのですが、岡山のそれは軟骨の周りにたくさん肉がついています。写真撮り忘れたのですが、ヤゲン軟骨の3倍くらい肉がついています。それを踏まえてのレシピです ヤゲン…

出汁をとった昆布は 細く切って 味噌汁に入れたり 色々使い道がありますね 今日は日本昆布協会のレシピで塩昆布にしてみました これなら保存が効いて少しずつ調味料として使えます 昆布協会のレシピはとても塩辛いので少し塩分を減らしました （1）だしを取った昆布を千切りにして ザルにいれて手早く水で洗い …

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)モリモリご飯が食べたい〜って時は、これ作ってみてまだまだ美味しいナスに厚揚げを加えて、しっかりと焼いたら甘い甘だれでコーティングこれがまたうんまいナスはトロトロ、厚揚げでボリューム満点お弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてねご飯が…

本日2本目の記事でございます。1本目、また翔平さん関係の記事書いちゃったからさｗこちらは料理の記事として単独で上げようと思って。さて、ここでハンバーグを5個こねて2個昼食用に残してあったので「バターしょうゆソース」を合わせて楽しみましたよ～これがうまいのなんのって。白ごはんと合わせてお箸がガンガン食…

こんにちは！半田貞治郎です。### 分量と材料（2人分） - ブロッコリー：1株（約200g） - むき海老：150g - にんにく：2片（みじん切り） - 生クリーム：100ml - オリーブオイル：大さじ1 - バター：10g - レモン汁：小さじ2 - 塩：小さじ1/3 - 黒こしょう：少々 …

調理時間 10分 （2人前）奥さん評価 ★★★★ （これってホットドックの中身だわよね でも少し 味わいが違う気もするけど風味はいいわね）確かにホットドックの中身でございます冷凍庫にホットドック用のパンがあったと思い作ったんですが無かったのです・・・・・少しウスターソースやケチャップを加えておかずっ…

ピーマンの葉の塩胡椒炒め 家庭菜園の畑でピーマンを収穫しているのですが、その葉が食べられるうえとても美味しいと知り、早速炒めものにしました 農家さんからの情報だと、佃煮にすることも多いそうですが、まずはシンプルに炒めることに 油は米油とごま油をあわせ、使った調味料は酒、塩、胡椒だけ クセがなくて、…

２人分豚バラ肉 ２００g白菜 ２００g塩、胡椒 各適量[a] 水 ３００ml 創味シャンタン 小さじ２ 酒、醤油 各大さじ１ 塩 少々粗挽き黒胡椒 適量 １．白菜、豚肉の順に重ねていく ↓２．豚肉に塩、胡椒を振る ↓３．４～５回重ねていき、最後に白菜を乗せる ↓４．５cm幅に切り、ストウブ鍋に敷き…

豆腐とわかめのオイ玉炒め 豆腐とわかめの炒めものです たまごに濃いめに味付けし、豆腐とわかめにからめるスタイルです。たんぱくな豆腐に、味付き溶きたまごがからんでちょうどいい ワカメのしこしこもいいアクセントに 家族も「これ美味しい」もお箸が進んでました 作り方わかめは水で戻し、水を切っておきます。…

昨日の夕飯の一品は「とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ」 引用 朝日新聞 人生レシピ 材料２人分 鶏スペアリブ 250ｇ 白菜 1/4個（600~800ｇ） シメジ 100ｇ ゴマ油 大さじ1 塩 小さじ1/4 調味料Ａ 水 500ｍｌ おろしショウガ 小さじ1 塩 小さじ1 調味料Ｂ 塩 適宜 粗挽…

調理時間 15分 （2人前）奥さん評価 ★★★★★ （安心できる味だわね ご飯のおかずにもちょうどいい 春雨って最近より美味しく感じるわー）豚ひき肉を炒めて白菜、春雨と合わせてとろみを少しつけていただきます味付けの基本は醤油とオイスターソースでございます食卓にあると嬉しい一品ですよ【材料】• 白菜・…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後６時前の南西の空、茜色から冥色へと変わりきれいでした。 晩ご飯は大人気のキムチ鍋 キムチ漬けの酸味と辛みで、体の中からホカホカに。 たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、生タラを 白菜キムチ漬けといっしょにガツン！…

給食のミートソーススパゲッティのレシピhttps://michill.jp/recipe/228267READING HIGH premiumTAIL to TALE~story from 義経千本桜 ~眼がうるうるリーフレット付きクリアファイル台本2冊セット購入手羽元のリンゴジュース煮材料 （ …

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)この季節は冬瓜が美味しい〜大きくて安くて、ついつい買いすぎちゃったら…ぜひこれ作ってみてただ煮込むだけで完成するお手軽スープ冬瓜以外にもカブや大根でも作れちゃうカニカマとベーコンの旨みをたくさん吸うから優しいのにしっかりとした味わい…

本日2度目まして今日法事なんでしょーもない予約投稿です出し惜しみはしません義父アパートで暮らして80キロ近くにまたまたリバウンドしてしまった旦那が（元々食べ過ぎていたのもあるだろうけれどね）レシピを教えて1週間で3.2キロ体重が落ちました切干大根ですこの前作った切干し大根とひきわり納豆混ぜたやつあ…

スイスチャードを使ったお好み焼きは、彩りも栄養も豊かで腸活にもぴったりです。????以下に初心者でも作りやすいレシピをまとめました。 ???? スイスチャードのお好み焼きレシピ 材料（2枚分） スイスチャード … 3～4枚（約100g） キャベツ … 200g 長いも … 50g（すりおろし） 薄…

２人分卵 ４個[a] 塩 小さじ１/２ 胡椒 少々 生クリーム 小さじ２オリーブ油 小さじ２バター １０gキャベツ千切り 適量すだち １個[b] 豆乳の力ヨーグルト 大さじ２ 砂糖 小さじ１/２ ケチャップ 小さじ２ ① ボウルに卵を割り入れて混ぜ、[a]を加え、混ぜる② フライパンに油を中火で熱…

８位 せいろ ・強制進化 毎日野菜には投資すべき 炭水化物・肉中心の食生活 ✖ ・手軽に野菜を摂れる食事法 鍋がオススメ 例 豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ ・もう1つの方法 せいろで蒸すこと 野菜そのものの美味しさ → 極限まで引き出せる ・マコなり社長のお気に入りポイント 材料入れてから10分ちょ…