現在は二十四節気でいう『大暑』真っ最中です。今年は酷暑に近い猛暑が続いており、昼間はとても外へ出れません。 そんな恨めしのお天道様ですが、いいこともあります。漬けた梅干しを土用干しして、いい具合に仕上がりました。今年は二瓶に400個近く作りました。 大半は干した状態で瓶に詰めました。これがメインの…

こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市環状線にある『とろも』にやって来ました！お店に入るとすぐある券売機で食券を買います。お店の人に渡して席に着きました。一緒に来たお友達が辛味噌おにぎりも頼みました。貼り紙を見ると辛味噌はこちらのおばあさまの特製と書いています。それだけですごくおいしそうに感じ…

安定した晴れの日が続いているので梅干しを干しました。 なかなか続けて家にずっといる日がなくて干せませんでした。大きなザルひとつ分でおさまりました途中ひっくり返しながら夜は取り込み明日の朝また外に出します午前中は先月長男と切った木の枝がまだ片付いていなかったので短くカットしながらゴミ袋へ日陰だったと…

梅干し出来上がり 十分な気温のもと３日干しました 瓶に入れましたが 数ヶ月したら食べられるでしょう ただ去年は作ってないのでちょっと心配

梅干し出来上がり 十分な気温のもと３日干しました 瓶に入れましたが 数ヶ月したら食べられるでしょう ただ去年は作ってないのでちょっと心配

2015年7月21日のシャケ弁 7月26日 梅干し 7月26日 晩酌 マルエフ、鰡刺し、焼き鳥 7月26日 昼呑み@青葉台〜藤が丘 7月26日 朝ごはん 限定 豚骨生姜ラーメン 7月26日 朝酌 らぁ麺すみれ堂@北山田 赤星、ホッピーセット、中×2+1、豚バラチャーシュー+九条ねぎ 7月25日 晩…

毎日暑いですね。７月に入って、ブログUPが出来ていませんでした。段々記憶が薄れて忘れない内に、少しずつUPしていきます。梅雨明けして、梅干しをベランダに干しました。ここ数年、ずっとNHKきょうの料理で紹介されていた横山タカ子先生のレシピで作っています。さしす梅干し。今年は、干している内に雨も降らず…

いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村​気が付けば、夏の土用。天気予報を見れば、３日間快晴。さあ、梅干しのラストスパート、土用干しの始まりです。ところがこの灼熱地獄、梅ちゃんも沸騰するような熱波。昔か…

私の平日のお昼ごはん記録です。 2025/07/21（月） 夫と昼飲み会。 夫はビール、私はハイボールで乾杯。 つゆだく だし巻き玉子と揚げ出し豆腐 揚げ物 夫はメンチカツ、私はキスの天ぷらをいただきました。 お寿司 厚切り3貫盛り（マグロ、サーモン、かつお） 炙り3貫、サーモン、おしんこ巻き 2…

今日はフリーだったからたろうに会いに行った。たろうは１４歳を過ぎた????実家の庭先で大震災を経験した犬。犬は従順で賢いな。車が変わったのに足音で認識して吠えなかった。たろうは今でも私を覚えている????たろうの笑顔ずーっとたろうを撫でてそばにいたら１時間半も経っていた。大切に育ててもらって感謝だね…

夏定番。主食の代わりに食べるもの。これ。モズク納豆キュウリシソの葉梅干しゴマ鰹節麺つゆ適当に入れて、混ぜ混ぜ。誰かのブログで紹介していたやつを、アレンジ。おみやげで貰った、ワカメのどぐろ菜も少量投入。「モズク納豆梅キュウリ」夏の健康維持に????

昨日のブログ↓『長くいるうちに』【半額！クーポンご利用で3,290円！】【ショップ・ザ・イヤー2024 受賞】海老餃子＆黒豚肉入り餃子セット 餃子 約100個 60％以上えび（具）海老 …ameblo.jp少し前のことですが仲良しの同僚からLINEきて頂き物のデラウェアがあるけど食べきれないからも…

今回のレシピの内容 手づくりの梅干しを食べる以外に使いたかったので、きゅうりと組み合わせてみました。夏にもぴったりの爽やかな酸味ときゅうりの瑞々しさがぴったりの美味しさです。 ＜所要時間：約5分＞ 材料：2本分 ●きゅう […]

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。暑い日が続いていますが、台所は家の中でも熱中症になりやすい場所だそうで。。。ワタシはお菓子教室を主宰している為、暑い夏でもオーブンをガンガン使っていますが、普段の食事の準備は出来るだけ火を使いたくないな。。。と(^^ゞそこで今日はレン…

毎日暑すぎですよね〜昨日は石川さゆりさんのミニライブ????聴きにはいけませんでしたが色々情報だけは????ありがたいですよね！皆さん素敵な時間過ごせたんだろうな????三波のことにも触れてられてたとか????ありがたい今日は智香子さんから電話三波のこと少し気にかけてくださる方(最後の方で分かると…

今日のお茶はyukiさんから頂いた掛川の茎茶を 淹れてきました。 つまみは美味しい梅干し屋さんのアップル梅。 お試しで4種類入っていたのだけどアップル梅というのは 初めて。 珍しいので1Pだけ大事に取ってありました。 食べてみると、アップルの味はしない。 フツーのはちみつ梅みたいな感じです。 りん…

いよいよ夏本番ですね～！札幌市も35度を超える猛暑日が続いています 暑さに負けず、今年の夏を乗り越えましょう！ さて、今月は夏に食べたくなるようなレシピを２品作りましたどちらも火を使わない、お手軽レシピです 〈材料〉わかめ 40ｇささみ 200ｇみょうが 1コカイワレ 1/3パック塩 少々酒 大さ…

赤紫蘇ジュースを作りました。 3年ぶりです。 夫が作る梅干しがいつもより少なく、 赤紫蘇がたくさん余ったのでジュースにしました。 ☆材料☆ 赤紫蘇 120g 水 600㏄ てんさい糖のグラニュ糖 200g リンゴ酢 大さじ1 生協で注文した奈良県の赤紫蘇、 レシピは添えてあった大紀コープファームの…

1: 名無しさん 2025/07/26(土) 08:36:22.91 ID:zsfyDsfq0FOX 2: 名無しさん 2025/07/26(土) 08:37:24.79 ID:E6MwwiAv0FOX ハマさんがおらんやん 6: 名無しさん 2025/07/26(土) 08:38:32.82 I…

おはようございます。雨半端じゃないくらい降るかと思うと、急にやんであー晴れるのかなするとまた雨。本当に不安定なお天気です。安心できませんね。 セミたちも、さっきまで大合唱でしたが、すでに静かになりましたのでまた大雨が来るのでしょう。 あらしもおむすびも、静か 今日は、書中見舞いのハガキを書いて、 …