ご訪問、ありがとうございます いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます ダイエッター、13年目の YUKIですひたすら体型維持に励んでおります 今日のごはんです。今日のごはんは早いよ～ 午後11時00分 スパイスカレースープ刻み葱たっぷりね 玉子焼き俵型梅干しおにぎり胡瓜のぬか漬け …

今週土曜日７月26日は、月に1度のオンラインレッスンの日！（20：00～YouTubeメンバーシップで行います）今回は「漬ける」がテーマですよ～日本の食文化にはいろいろな「漬ける」があります。ぬか漬け、粕漬け、麹漬け、梅干し、たくあん、千枚漬け、奈良漬け、野沢菜･･･などあげていったらキリがないくら…

↓CLICK！ PC壁紙↓↓CLICK！ PC壁紙↓↓CLICK！ スマホ壁紙↓ 【中野五月（なかのいつき）】—————————————————————————————五つ子の五女。不器用だが、真面目でひたむきな努力家。食いしん坊で好きな飲み物はカレー。たまに鈍感なときがある。——————————…

701 ： あなたのうしろに名無しさんが・・・[sage] ： 投稿日：2003/04/21 04:28:00よく、縁起がよいものとして松竹梅などといわれますが、私が体験したのは 逆松竹梅。 当時、父は仕事のため郷里を離れ、東京で私と一緒に（家賃を浮かすために 同居）アパート住まいをしており、週に…

はてなブログに何回かブログ書いてますまだ、、タグ？とかカテゴリの付け方が分からなくてアタフタしてます自分で作ったカテゴリのやり方は分かるのですがなんとか タグとかなくですがなんとか？慣れて来ました今日は梅干しの事を書きました↓はてなブログです今は、このやり方で歳 環境 健康 その時々に ベストを！…

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「三日三晩→四日目赤梅酢を日に当ててます」 今回のブログのタイトルですが 梅干しで、最後この 「三日三晩、梅を干して、四日目に赤梅酢も日に当てる」ってレシピに書いてあるんですが それが大好きです、なんか梅職人になったような はい、、また、ままごとです（笑） ↓インドア家族の我が家の、唯一のキャンプ用…

首にタオルを巻いて外出する母が恥ずかしかった 後ろ首に汗をかきやすくなったのは、数年前からです。 思い出すのは、タオルを首に掛けていた老母の姿。 「お出かけなのに、田舎のおばあちゃんみたい」 そう思っていた私ですが、20年後、首のタオルが手放せない。 汗かき対策についてお伝えします。 スポンサーリ…

引き続き、早朝から灼熱のトーキョー。 午前中に、母のおつかいで野菜を届けに来てくれたオリビアと (暑かろうが外を一人で歩ける自由な日本を満喫中)、 午後から渋谷に行く約束をしました。 もう少ししたら、アメリカに戻る予定の彼女に、 帰国前にもう１度行きたいところはどこ？、と聞いたら 渋谷１０９なんで…

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断食状態から 解放され欲望に 従った 昼食を…(笑)★ノンアルビール★たこせん ★焼き鳥★揚げ出し豆腐(冷蔵庫に残っていたもの)★おかき焼き鳥 買いに焼き鳥専門店に 足を運んだら運悪く 定休日 だった…でも どうしても 焼き鳥の気分だったのでスーパーので ガマン (^^;;でも 揚げ出し豆腐とたこ焼…

満を持して 梅干し 晴天続きで ありがたい仕上がりです梅酢に戻して これから 3か月 から１年 ねかせます来年は倍くらい 仕込もうと思った朝ご一緒に梅仕込みした 方の中には １３Kほど仕込んだ方もおられましたまた来年美味しい 梅仕込みしましょう蜂蜜付けの梅は これから２日くらいは塩抜きしますそれにし…

今日も晴れ…かア…朝、空を見上げてタメイキをついたのは、暑さのためだけではない。晴れたらやっぱり 干さないとなア…そう、アレ↓梅の土用干しだ。実家の庭の木にワンサカと生り、好むと好まざるとにかかわらず、毎年漬ける羽目になる梅干し（→しごとの話。）。タプタプの梅酢に浸かった梅どもに今日干せ～ 明日干せ…

夏バテ対策！食欲がなくても食べられる“ひんやりレシピ”5選 こんにちは。暑い夏、いかがお過ごしですか？ この時期、「なんだか食欲が出ない…」「台所に立つだけで汗だく！」なんて声をよく聞きます。特にシニア世代にとって、夏バテは体力低下の大敵。だからこそ、“食べやすい・作りやすい・栄養もバッチリ”のレシ…

Hello！ 本日のmimik**地方朝から異常に暑いです梅を干しましたが私自身も干からびそうです…笑 毎年、梅雨明け宣言と同時に梅を干していたのですが今年、関西は例年よりも早く梅雨明けし例年の日時を待っていたのですが何だかタイミングが合わずｗ やっと、本日、梅を干しました！ 今年は１㎏のみです。…

梅仕事～～～今日から３日３晩 梅仕事 たのしむぜぇい (^-^)/とか いいながら 朝の４時起きっす 弁当も 必要だったしぃ 会社で ねむくなったら ごめんね 笑笑笑今年の梅は やっぱり ちょいと 小ぶりだったせいか 干し籠 ２段で まかなえました押しが 弱かった方は 上段 押しが強かった方は 下段…

梅仕事～～～今日から３日３晩 梅仕事 たのしむぜぇい (^-^)/とか いいながら 朝の４時起きっす 弁当も 必要だったしぃ 会社で ねむくなったら ごめんね 笑笑笑今年の梅は やっぱり ちょいと 小ぶりだったせいか 干し籠 ２段で まかなえました押しが 弱かった方は 上段 押しが強かった方は 下段…

UMEBOSHIすっぱ〜い梅の天日干し完了しました太陽を見つめていたら太陽になってしまった向日葵さん 青唐辛子や唐辛子????️も大きくなりましたBigBeansへ買物に行った帰り道夕暮れの空がきれいでした 夏真っ盛りすっぱ〜い梅干しを食べて塩分とクエン酸を補給して夏バテをぶっ飛ばしましょう ７／…

おはようございます今日もいいお天気の兵庫です。毎日忙しくてバタバタで、時間があれば横になりたいと思う毎日を送っています。昨日は娘さんは外勤だったのでお弁当作りはお休み。駅まで送迎してからは、2度目の洗濯物を干し、部屋は2匹いるからルンバ掛けられずもクイックルで済ませました。昨日の旦那さん弁当はこち…

梅干しが完成しました！ 5kgの梅干し、土用干しが終わり梅酢に浸けて完成しました。息子宅用の2kgは2つに分けてジップロックに入れました。ちょうど1kg50粒になりました。     こちらはわが家の分の3kgの梅干しです。毎年4kg漬け、大切に食べ1年何とかもってます。今年は計算間違いして1kg少…