今日は久々に⁇料理ネタをランチと夕食に投稿〜。夕食はこんな感じ。夏野菜の煮浸しに冷奴(茗荷のみじん切り乗せ)きゅうりとちくわの梅昆布茶和え超和風料理にも夏野菜は合いますね♪

何年か前にテレビで見たダイソーの泡醤油ボトル。これは良いと思い翌日買いに行ったら売れ切れ。入荷の予定を聞いたら「無い。作る計画も無い」との答えだった。なんてこったい！その泡醤油ボトルが、昨日ダイソ...

すみません、予定変更です。万博の後編記事は明日になります。今日は通常の日記記事です、よろしくです(^^)明日の天気予報が37℃の最高気温ι(´Д｀υ)いつもは土日は家にいて、月曜日に出かけることが多いけどまだマシな今日、〓出かけてきました。いつもの～夫はホットドッグ（好きだね、、）、私はチーズ&ベ…

少人数お見合いパーティーのシュガーポットミセスマキコのプラチナ相談室 紫蘇 食中毒の子供に葉を食べさせた所蘇ったため、紫蘇と呼ばれたという中国の逸話があるとか。 パスタにもサラダにも冷奴にも何にでも使ってちゃう紫蘇 大好きなんだ 。 身体にも良さそう。 画像お借りしました。 詳細は ミセスマキコの…

旅に出る前日の夕食です。在庫食材を出来るだけ消費して・・・ 野菜不足の食卓ですが、アルモンデ･･･はお手のもの？（笑） ＜７月１日の夕食＞ ・和風ハンバーグ（パプリカソテー） ・じゃが芋、ねじり蒟蒻煮物 ・枝豆豆腐冷奴 ・野菜、シーチキン胡麻ポン酢 ・味噌汁（キャベツ、わかめ） 和風ハンバーグ（パ…

夫 おはよう御座います今日も、宜しくお願いします息子が、東京のセミナーへ一泊二日で夕飯は要らんと…✌️やった〜！からの昨晩の夕げ豚バラと竹輪だけのお好み焼き粉は、米粉を使いBＰを入れて、膨らむようにしました茄子????をレンチンしてから黄パプリカを入れ冷めてから生姜の摩り下ろしとポン酢＋ごま油で混ぜ…

４年５か月ぶり４度目となる城西町の「蕎麦処みねた」でランチ。 未食の冷丼ラーメン１,０００円を狙って入店したものの、メニューを見て考え直し、同じ１,０００円ならやっぱりこっちになるよナと、前回同様、肉そばセットになりました。冷たい肉そばにおまかせミニ丼、小鉢、漬物が付いたものとなります。 甘めとな…

車の中での聞いたラジオで、今日7月2日は1年の真ん中の日と言っていました。1年365日の183日目になっているようです。連日暑い日となっていますが、不安定な天気で所によっては豪雨となっているようでした。朝食ではヨーグルトにドライのマンゴーとブドウを入れたら、少し色がきれいに見えなくなっていました。夏…

今日から7月になりましたが、昨日までとは変わり雲の多い日となりました。所によっては雨の予報もありましたが、当地では雨は降りませんでした。非常に蒸暑い日となっていました。今朝も、ほぼ毎日同じような内容の朝食になり、太いソーセージとポテトサラダ、サラダ豆などとなっていました。昼食は長野のスーパーで購入し…

夕食 讃岐うどん（豚挽き肉、ねぎ、油揚げ、卵） サラダ（レタス、トマト、大葉） らっきょう 昼食 味噌汁（作り置き） 豚ロース塩こうじ焼き（作り置き） 冷奴（豆腐、ネギ） 山形のだし 冷奴の味付けはゴマ油と塩。いける。 おうちごはんランキング

昼は めんつゆマヨ塩昆布パスタ(cookpad)、トマトと海藻のだしドレッシングサラダ(山本麗子) 夕食は なすとピーマンのみそ炒め(夏梅美智子)、冷奴 お米の価格が不安定なので、今のふるさと納税返礼品のお米は貴重だが、ぼちぼち底をついてきた。昼はパスタ，中華麺、うどんで、朝は従来通りのトーストを中…

昼は めんつゆマヨ塩昆布パスタ(cookpad)、トマトと海藻のだしドレッシングサラダ(山本麗子) 夕食は なすとピーマンのみそ炒め(夏梅美智子)、冷奴 お米の価格が不安定なので、今のふるさと納税返礼品のお米は貴重だが、ぼちぼち底をついてきた。昼はパスタ，中華麺、うどんで、朝は従来通りのトーストを中…

昨日たっぷりと降ってくれた雨（雨樋からオーバーフローするほど） 当分畑の水やりはサボれる。 今年初栽培の「エゴマ」の葉1回食べたけどオイシくない（あれっきり収穫してない）調理の仕方が悪いのか？ただ齧っても「大葉」の方が絶対美味しい ってわけで畑は休みなので普通に美味い大葉をさらに美味しく作り置き …

こんにちは、落武者です。 オクラの花が咲いているのを発見(^^)v夏の花って感じがしますよね。夏バテ防止に、ネバネバの素であるペクチンは役立ちますからね。 昨日は蒸し暑くて、マジで命の危険を感じましたので、午前中は1時間半程度で早上がり。午後も無理をしないように気をつけながら草むしりをしていたら・…

こんにちは、落武者です。 オクラの花が咲いているのを発見(^^)v夏の花って感じがしますよね。夏バテ防止に、ネバネバの素であるペクチンは役立ちますからね。 昨日は蒸し暑くて、マジで命の危険を感じましたので、午前中は1時間半程度で早上がり。午後も無理をしないように気をつけながら草むしりをしていたら・…

おはようございます????今日は曇ってます????相変わらず湿度がたかーい????昨日の夕食に苦手な揚げ物をしました????たくさん茄子をもらったので茄子の煮浸しと息子が食べたいというのでフライドポテトを作りました???? 両方素揚げだから簡単????ポテトのほうは小さいじゃがいもを皮ごとあげたやつ…

  そろそろゴーヤの季節だなぁ～ ゴーヤが八百屋さんで140円で売られていて 早速買ってきて今シーズン初のゴーヤ   お豆腐なしのゴーヤチャンプル(今の季節お豆腐は冷奴で頂きたい????)   二人分 豚肉 180g ★ゴーヤ 1本 ★シメジ(冷凍) 1/2パック ★木耳(乾燥) 適量(水でもどして…

連日の熱中症警戒アラート こう毎日だと警戒感が薄れて… でも危険です 水分補給怠らずに乗り切ります では昨日の夕飯です ７月４日の夕飯 肉じゃが 春巻き 具材は生シイタケ・クリームチーズ・生ハム生ハムとチーズが調味料になってこのままパクっとが旨しビールがススミます とうもろこし 冷奴 ごちそうさま…

東中央通りにある『お食事処 トキ』さん。5月23日にオープンして約1ヶ月。ランチタイムに行く。元は洋食屋さんがあった場所で、現在は、同じビル内に美容室『marble』さんがある。店内はラウンジ型のカウンター10席。テーブルは4人卓✕22人卓✕3。maxで24人ほど。お食事処というよりお洒落なカフェや…

本日も家酒。冷奴、ソーセージ、宇部蒲鉾に黒龍。ただただ島津紫の薩摩切子(猪口、片口)を使いたかっただけ。島津紫が今晩の主役。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。 人気ブログランキング