豚味噌炒め具材/豚コマ肉×220g、千切りキャベツ×1袋 調味料/味噌×大匙2、シャンタン×小匙2、味醂・砂糖・大蒜チューブ×各大匙1、胡麻油×適量 胡麻油以外の調味料を合わせておく。コマ肉を解しながら軽く焼き色が付くまで炒める。 合わせ調味料を投入し、軽く煮詰めるまで炒めてキャベツに載せて完成。…

今日も夏日でした。それでも28℃はここ数日より低くて助かった。朝のうちに隠元豆のネット張りをまあ、支柱の間にネットを張って蔓が絡みやすくして七月の収穫を待ちます。成長も良くて期待できそうです。雨ばかりだと光合成が乏しく発育不良になる。トマトも茄子もいっしょです。午後に忘れたトマトの雨除けのビニール…

皆んな大好き全粒車麩ハーブマリネカツをメインに季節野菜たっぷりお届けします❤️全粒車麩ハーブマリネカツ 自家製ハーブ味噌ソース有機キャベツコールスローおへそパンのブルスケッタ芽ひじきと胡瓜のレモンマリネ無農薬蕗のお浸し 自家製白味噌ソース有機コーンポタージュ鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯以上をお届けし…

岩手県産ハーブ鶏のむね肉を一枚買いましたが二人家族には些か大きいのでそれで二品作りました。そんな日の夕食です胡瓜のポテトサラダジャガイモ以外は塩もみ胡瓜、人参、ハムで。胡瓜を多く入れたのでシャキシャキ歯触りの良いポテトサラダになりました。おきゅうとの薬味和え「関門おきゅうと」の使い残しが１/２枚あ…

麻婆豆腐の日と言う事で 麻婆豆腐を作ってみました 里芋とさつまボール煮 梅しそたたき胡瓜 カルディで買った物 麻婆豆腐の日なんてあるんだ！ ランキングに参加していますポチッと応援お願いしますスコティッシュ・フォールドランキング

１ おはようございます。雨粒がポツンポツンの音をさせています。降り出したようです。曇り空ですが、まだ一部に青い空が見えています。６月７日、今日は土曜日です。 ２ 昨日は畑のラッキョウを収穫しました。能く切れる剪定鋏を使って、根気よく茎と鬚根を切り落として、水洗いをしました、何度も。日が暮れました。…

昨日の夕飯は珍しく平日出勤日だったのでカネ吉山本さんで商品のご案内 | カネ吉山本｜創業明治二十九年。本場近江牛近江牛一筋120年の老舗 カネ吉山本は、滋賀県近江八幡市に販売3店舗・レストラン3店舗、野洲市に販売1店舗を展開。オンラインストアでは自信とこだわりを持って厳選、吟味を重ねた極上の近江牛…

1 *********** 庭の草花 *********** 今日は少し雲の多い空でした。 昨日よりも気温が上がっているようで、畑に出ているだけで汗ばんできました。 庭はバラで満たされていますが、鉢植えのチロリアンランプや花壇の隅のオルレアホワイトレース、八代草も咲き続けています。 2 *****…

・ 御飯 （ 米、麦 ）・ 豚肉と野菜のカレー炒め （ 豚ロース、玉葱、人参、ピーマン、米油、片栗粉 ）・ キャベツのフルーツサラダ （ キャベツ、みかん缶、桃缶、パイン缶 ）・ 味噌汁 （ さつま芋、大根、もやし、えのき茸、チンゲン菜 ）・ ヨーグルト （ ヨーグルト、ブルーベリージャム ） 【…

福島 廣戸川純米 福島県の松崎酒造さんより、廣戸川の純米を封切り！ これ定番の特別純米じゃないんですよ、実はottimoでも初入荷。 柔らかな旨みと優しい香りをキレよく味わえます。 呑み飽きせずにずっと呑めちゃうね、1升呑めちゃうね。 神奈川 天青純米朝しぼり直汲み 神奈川県の熊澤酒造さんより、天…

最近のお昼ご飯アスパラの肉巻き、カプレ－ゼ、ミネストロ－ネ しめじとアスパラ炒めたのやら、冷ややっこ、胡瓜の浅漬けなど副菜いっぱい。冷蔵庫の中の物を整理して、怪しいのは全部火を通して胃の中へ。沢山もらった炊き込みご飯の素もやっと食べ終わったよ。１０合分くらいもらって、一人で全部食べ切った。 今日は…

１ ほほほ。鴬が来ています。鳴いています。若鳥のようです。鳴きっぷりが下手です。練習中のようです。でも、怖じ怖じしないで、高い声を出しています。「いいぞいいぞ、その調子だ、もう少しだぞ。などと、お爺さんは、声援したくなります。 ２ おはようございます。６月６日、金曜日が始まりました。お天気がいいで…

年に一度の健康診断に行きました。検診着に着替えたあと、最初に身長の測定がありますがまたまた縮んでおり、もう、のっけから嫌な気分になりました…。そんな日の夕食です白ごまどうふ添付されていた味噌だれをかけ白胡麻を振って。関門 おきゅうとおろし生姜「てんぐさ」で作られた海藻加工品。おろし生姜でスッキリ旨…

3コインズプラスに行って来ました木製祭壇がありました 思い出ボックス おりんまでありました 戸棚の整理ボックス小 戸棚の整理ボックス大 おうちランチ玉子とハムと胡瓜とトマトのサンドウィッチ 3コインズは色んな物があるね！ ランキングに参加していますポチッと応援お願いしますスコティッシュ・フォールド…

「おはようさん」涙が、多い今週じゃねぇ。戦争は何もうみません。のぶのキャラ、少しづつ戻し変えるのかぇ。ピーカンなんで、洗濯干せる。朝ごはん。ヨーグルト ナッツ。コーヒー豆乳。んで、昼ごはん。炒り卵。鯖のみぞれ煮。牛蒡と人参の煮物。白菜キムチ。胡瓜のぬか漬け。カオマンガイ風ご飯おにぎり。カルピスソー…

6月５日胡瓜の定植をしました。品種は、神田四葉胡瓜。初めての栽培です。『歯切れよく胡瓜の中で一番おいしいと言われる』と種袋に書いてあります。どんな味がするのでしょう？ この畝に60センチ間隔で定植しました。この畝の前作は、スナップエンドウです。その前は、ミニトマト。なので、このネットは、修理しなが…

今日も戦いの１日でしたｗ何とか週末の休日出勤はなくなりそうですが、その分来週が忙しくなりそう。すでに今が老後ですがｗこの先、あまり良い希望は見えてこないけど、まぁ健康で過ごせれば、それが一番ですね（すでに体ボロボロだけどｗ 今日のお夕飯は、休日の娘作。焼ししゃもと焼きハム蒟蒻麺と胡瓜と玉ねぎの冷サ…

・ 御飯 （ 米、麦 ）・ さばと南瓜のマリネ （ さば、南瓜、胡瓜、玉葱、片栗粉、米油 ）・ 大根のそぼろ煮 （ 大根、いんげん、鶏ひき肉、米油、片栗粉 ）・ 味噌汁 （ 木綿豆腐、茄子、人参、油揚げ ）・ 果物 （ オレンジ ） 【 離乳食・後期 】 ・ 軟飯 （ 米、麦 ）・ かれいと南瓜の…

富山 羽根屋純米吟醸生 富山県の富美菊酒造さんより、羽根屋の八反錦 純米吟醸生を封切り！ 通常は富山の酒米で仕込まれる羽根屋ですが、県外の酒米で仕込む酒米探検シリーズの八反錦。 羽根屋のイメージとは違ったスパイシーな刺激のあるドライな味わいに仕上がっています。 酒米の産地を綺麗に描いたラベルもこの…

朝の六時は雨がぱらぱら…八時過ぎには太陽が顔出し朝飯食って馬鈴薯掘りを…気温もぐんぐん上がり庭で32度麦藁帽子かぶって馬鈴薯の葉引き抜き藷を手で真探り期待以上に大物もしかし腰も痛くなってき…立って一息入れてまた座って掘っての繰り返し…汗も滴る…ぜんぶで五畝だが三畝で中止した????残り二畝は明日に…