こんにちは。今日は「うどんの日」たまにはお弁当にのど越しのいいものもいいかなと…うどんは茹でて水洗いをし、ぬめりを取った後、しっかり水切り。ごく少量のごま油を絡め、取りやすいようにフォークで小分けにして詰める。トッピングとして、大葉の千切り、天かす、カリカリ梅。冷たいうどんをキープしたいので蓋が保冷…

晩ご飯 厚揚げ餃子茄子の甘酢餡かけ生ハムオニオン青梗菜のスープ ★厚揚げ餃子 美味しいかったんだけど … 「食べにくい 」ということで ちょっと不評でした 褒めないけど 文句は言う ★茄子の甘酢餡かけ ★生ハムオニオン ★青梗菜のスープ ２色の朝顔 咲きました 母の好きだった花 アガパンサス もう…

今日のお弁当手羽元煮、煮卵とうもろこしごはん、茗荷甘酢漬、海苔佃煮昨夜帰宅後に、手羽元を煮ました。酢とハチミツを入れました。今日も頑張ろう。

202571 火曜日 晴れ娘弁当自分弁当天津飯 焼肉キャベツと人参の甘酢 今日から7月！！京都祇園祭 のはじまりだって。夏真っ盛りやねー????1人で簡単着付け 【 セパレート浴衣 豪華4点セット 二部式浴衣 A 】 浴衣 レディース セパレート セット 二部式 浴衣セット 女性 yukata ゆ…

こんにちは。７月１日は半夏生の日一般的ではないかもしれないのですがこちらでは「たこ」を食べる風習があります。今日はタコの柔らか煮を詰めました水面からタコがこちらを見てる感じタコの頭…椎茸の肉詰めタコの足…たこの柔らか煮（市販）なんだか楽しそうな「たこ」今日のおかず・海苔巻きチキン・エビのマスタード焼…

今年の前半最後の日ぶらぶらお店を見て回るあっちくってあっちくってフラフラなんだかんだで2万歩いてシャワー浴びて熱射病気味に布団に倒れたなので明日は家で一日中録画したルパンやガンダムを見て過ごそう7/1から職場が一転するのでその対策も考えないとなその辺見通しが立てばこの暑さにも負けない気持ちがあふれる…

月末に画像フォルダの整理をば。   また例によって母のお友だちから鯛をいただきました。瀬戸内の海を泳いでいたのだと思います。 目は例によって隠しました (/ω＼)。 そして例によって20cmフライパンで塩焼きにしたので、尾は残念ながら犠牲に……。でも美味しくいただきました♡。 キュウリとワカメ、カ…

今日も暑いてす。????ベランダの温室にある、袖ヶ浦(柱サボテン)の花の蕾がこの間から異常に延びてきたのですがまだ咲きません。去年は折れてしまったので今年は花が見たいのです。がんばれー、明日かな？待ちます。生協が来たので薄揚げを甘く煮てお稲荷さんようにして冷凍にしました。新生姜は薄く切ってさっとゆ…

こんにちは。暑いけど、ロードバイクに乗ったりウォーキングをしたり、良い汗をかいてますよぉ。白菜が奉仕品コーナーに安く並んでたから買って来ました。豚肉と白菜の炒め物です。春雨とニンジンを茹でて、キャベツとキュウリ、炒り卵を入れて味付けしました。春雨サラダです。レンコンとしめじ、冷凍ストックしてたピーマ…

本日のメニュー ・豚肉の生姜焼き ・鯖缶のお味噌汁 ・ガリトマト（おまけ） ・青菜ごはん（おまけ） ・豚の角煮まん（おまけ） 6月人気メニューの豚肉の生姜焼きです。 ガリトマトの「ガリ」は、 やまクッキングスクール時代にお世話になった 懐石料理の先生の手作り生姜の甘酢漬けです♫ 鯖缶のお味噌汁も好評…

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・白飯（梅干し） ・肉団子甘酢あん（銀座アスター） ・大根もち ・なすの炒め煮 ・きゅうりぬか漬け ・赤玉ねぎの甘酢漬 ・ミニトマト（畑から） ・ブルーベリー ・青紫蘇 土曜日に東京に行って、帰りに八重洲の大丸の地下でお惣菜を買いました。肉団子はその残り。野菜を追加して美味しい甘酢あんを食べ切りた…

おはようございます???? 花に水やりをして朝食です 鶏胸肉とブロッコリーの甘酢味 (半分はお弁当に)^ - ^ きょうも暑い自転車通勤 乗り切ろう????

今日のお弁当焼鳥、ポテトフライとうもろこしごはん、茗荷甘酢漬新しい週、今週は変則な休み、土日出勤、火曜日休みなり。頑張ろう。

こんにちは。今週も始まりました。ぼちぼち行きまひょっ。明日から7月。七夕も近いのでこんなのを作ってみました笹を見上げて何を思ってるのかなぁ～竹笹…きゅうりの甘酢漬け蓋をするとこんな感じ今日のおかず・甘辛チキン・ブロッコリー（サッと甘酢に通したもの）・味付け卵・もやしのナムル・エビのグリル（マスタード…

次女一家が、お昼ご飯を食べて、、、 新神戸駅から１４：３０分出発   チビ孫ちゃんと過ごした楽しい日々 ３泊４日のあっという間の滞在でした。   で、その間に梅雨明けとなりましたね。 ６月の梅雨明けとは 雨が少なかったので、水不足が心配ですけど、、、 今週は、猛暑日が続きそうです   振り返りブロ…

次女一家が、お昼ご飯を食べて、、、 新神戸駅から１４：３０分出発   チビ孫ちゃんと過ごした楽しい日々 ３泊４日のあっという間の滞在でした。   で、その間に梅雨明けとなりましたね。 ６月の梅雨明けとは 雨が少なかったので、水不足が心配ですけど、、、 今週は、猛暑日が続きそうです   振り返りブロ…

次女一家が、お昼ご飯を食べて、、、 新神戸駅から１４：３０分出発 チビ孫ちゃんと過ごした楽しい日々 ３泊４日のあっという間の滞在でした。 で、その間に梅雨明けとなりましたね。 ６月の梅雨明けとは 雨が少なかったので、水不足が心配ですけど、、、 今週は、猛暑日が続きそうです 振り返りブログになります。…

昼は お一人様ランチdeワンパン塩昆布パスタ(cookpad) 夕食は 梅甘酢の肉野菜炒め(ミツカン)、オクラの浅漬けキムチ(キムナレ、7月号)、納豆 在庫品が少なくなり、整理の有効手段の肉野菜炒め。余っている食材を連続してそのキーワードさえ入れれば作り方が検索できるネット時代は実に有り難い。

昼は お一人様ランチdeワンパン塩昆布パスタ(cookpad) 夕食は 梅甘酢の肉野菜炒め(ミツカン)、オクラの浅漬けキムチ(キムナレ、7月号)、納豆 在庫品が少なくなり、整理の有効手段の肉野菜炒め。余っている食材を連続してそのキーワードさえ入れれば作り方が検索できるネット時代は実に有り難い。