先日、出張料理の仕事をしたあと用事を済ませて上野に向かいました～。この日「題名のない音楽会」の無料観覧に行ったのです。この観覧券、かなりの倍率らしいです。で、今回は私の大好きな角野隼斗さん、亀井聖矢さんが出演する回。ファンの方がかなり応募したはずなのでさらに倍率が高かったかと。そんな中見事当選してし…

シェア17日から函館に滞在していますが、雪は降りませんでしたが、最高気温が氷点下の寒い日が続きました。日中函館駅近くのホテルから金森倉庫という観光地まで足を延ばしましたが、あるいて15分の道のりで凍りそうになりました。さて函館講演２日目も無事終了しましたので、この日も夕食は一人呑みの打ち上げです。と…

作業を続けていたら、やはり眠くなって昼寝をしました、少ない時間でも眠ると身体が楽になります。何事も無理は禁物って事ですよねぇ～～ 翌日の後半の6連勤の四日目は忙しいので気合いを入れる為に飲んじゃいましょう(･∀･)/ ﾊｰｲまずはキッチンドランカータイム！！ スーパーで買った半額の鶏のたたきがあっ…

バアチャンが鍋を作ってくれていたので、誘惑に負けてお燗をつけて飲んじゃった。 温まります。さらに飲みすぎないところも良いですね。 冷酒はたくさん飲み過ぎがちですので、お燗の方が、すぐに温まって量はセーブできるって感じ。 信濃鶴 純米吟醸 田皐 湯煎でお燗 最初は、早めに注いで、ちょいぬる燗。香りも優…

本日の一杯は福島県の玄葉本店より   あぶくま ひやおろし 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は福島県のあぶくまさんのひやおろしじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これこそあぶくまの真骨頂って感じの味わいじゃの！ 度数高めなのだけ注意！ さっそくレビューなの～(● ˃̶͈̀ロ˂…

「ちょい呑み横丁」は、1台でおでん・焼き鳥・炙り・焼き肉グリル＆熱燗が調理可能！家飲みが楽しくなるキッチン家電です。【 1台】ちょい呑み横丁【送料無料】3,240円(税込)送料: 0円（税込） お届け予定:12/20～27頃気軽に楽しく！贅沢にお家飲みちょい呑み横丁は、これ1台でおでんや焼き鳥、炙り…

「ちょい呑み横丁」は、1台でおでん・焼き鳥・炙り・焼き肉グリル＆熱燗が調理可能！家飲みが楽しくなるキッチン家電です。【 1台】ちょい呑み横丁【送料無料】3,240円(税込)送料: 0円（税込） お届け予定:12/20～27頃気軽に楽しく！贅沢にお家飲みちょい呑み横丁は、これ1台でおでんや焼き鳥、炙り…

令和7年12月16日（火）曇り 昨日泊まられた方は貸切露天風呂で一杯プランだった。 お二人が別々に露天風呂に入り 熱燗1本と野沢菜漬けで1時間過ごす企画だったが なぜか別々のお風呂だった。 お部屋もそういえばお一人づつ別のお部屋だったから ま～そうかも知れない。 それはともかく露天風呂で一杯なんて…

オススメ日本酒です。本日2025/12/17の人気日本酒を紹介します。 十四代 別撰諸白 純米大吟醸〔播州山田錦〕720ml〔化粧箱付〕 べっせんもろはくクール代込 (1位) 十四代 純米大吟醸 〔播州山田錦〕 720ml〔化粧箱入〕 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：兵庫県特A地区産山…

秩父夜祭りに行った際に立ち寄った酒蔵武甲正宗さんでお土産を買っていたので 愛用している燗付け器で熱燗でいただきました！ 祭りの時はワンカップ8杯飲んでゲロゲロでしたｗ

毎年、年末になると行く場所があります。 ここです。 お客様にご馳走になりまして、贅沢三昧のお料理。 こんなに贅沢しても良いのだろうか？と毎回思いながらも・・・ まあ、一年に一度だから良いか？っと何故か言い訳。 もう還暦も過ぎて3年、年齢的ににも・・・許してくだせ〜、お代官様〜〜な感じです。 美味しい…

若かりし頃、寒い日でも週末はオールナイトそんな寒空の下で温かい飲み物...それは、ワンカップ熱燗 いろんな思い出を巡らせてしまいますが大人になったいま、ワンカップもいろんなアレンジが楽しめることを知りました あのワンカップもこんなかわいいサイズで販売していますそのまま飲んでももちろんおいしいですが…

先日、三国まで行ったついでのお昼ご飯をどうしようかと思案。 この時期の三国、折角なので蟹を食べようということになり、 「みくに隠居処」さんへ。 スマホからネット予約しお店に訪れると、「三国港せいこがに 満喫ミニコース」をいただいてきました。 三国港せいこがにの茹蟹、蟹そば、めおと蟹グラタン、蟹茶碗…

鮨処平野★ヅケの山かけ★鯛、ヒラマサ、鮃★酒粕★中トロ★小柱★〆鯖胡麻和え★蛸柔らか煮★百合根の茶碗蒸し、白子餡★玉★赤貝、北寄貝、ツブ貝、ミル貝、青柳★海老芋、せこ蟹の餡★ばち子★和歌山の鯵★ヅケ、トロ、剣先烏賊、イクラ★鉄火巻ビール、冷酒、熱燗。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼ…

朝晩とかなり寒くなってきた11月。ただ、日中はまだ暖かい日も多く、外出する機会にも恵まれた1か月でした。 月刊ぐうもろ2025年11月号では、そんななか訪れたイベントや、おすすめのグルメスポットを紹介していきます！ 2025年11月に訪れたイベント わが輩復興86日目横丁＠JR上熊本駅西口前広場［…

おはようございます♡美容家Hiromiです♡12月12日金曜日♡金曜日の夜はついつい開店したくなってしまうのよね〜笑この日も器から並べてうっとり♡そして薪ストーブでひじきと豆をコトコト煮て♡あっ最近では薪ストーブでご飯まで炊いちゃうわよ笑電気代節約生活もめちゃくちゃ徹底してるでしょ????でもね〜…

おはようございます♡美容家Hiromiです♡12月12日金曜日♡金曜日の夜はついつい開店したくなってしまうのよね〜笑この日も器から並べてうっとり♡そして薪ストーブでひじきと豆をコトコト煮て♡あっ最近では薪ストーブでご飯まで炊いちゃうわよ笑電気代節約生活もめちゃくちゃ徹底してるでしょ????でもね〜…

こんばんは京都は宇治市から正月、新年、年末が近づくと、、、なぜか少しずつ値段が上がっていく、、、お節料理の具材たち、、、なので毎年年末12月に入ると、、、奥様ボス、黒豆、棒鱈、数の子、栗きんとん、日持ちする具材や、冷凍の具材を、少しずつお値段が上がる前にゲット、、、かまぼこも本当は早めにと思いますが…

こんばんは京都は宇治市から正月、新年、年末が近づくと、、、なぜか少しずつ値段が上がっていく、、、お節料理の具材たち、、、なので毎年年末12月に入ると、、、奥様ボス、黒豆、棒鱈、数の子、栗きんとん、日持ちする具材や、冷凍の具材を、少しずつお値段が上がる前にゲット、、、かまぼこも本当は早めにと思いますが…

昨夜11時半過ぎ...日付が変わる間際に帰宅 荷物の片付けは女房に任せ 先ずは熱燗をチビチビ???? 日付が変わってから遅い夕食を取り、5日ぶりの湯船に浸かりました 明日から溜まりに溜まった写真を整理して、ブログに記していこうと思います あっと言う間の異次元旅行の記憶です 最新の投稿を表示するボタ…