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TVチャンピオン第６回ラーメン王選手権優勝で、ラーメン評論家を務める山本剛志が、ラーメンに関する様々な情報を毎日発信します。

５６歳のオヤジが作る「毎日の料理」と「６年目の乾癬」と「少しの株取引」。 この年になったら悩まなくなるかと思ったら、若い頃から大して成長していないことにショック。まぁみんなこんなもんなのかな？

料理をしなければならなくなった男のぼやき犬と猫の飼い主、料理の腕は今ひとつ。このまま上達は見込めないのだろうか？

静岡県伊東市にある老舗の菓子処「伊豆柏屋」です。名物「いでゆむし羊羹」伊勢神宮様御用達「黒羊羹」を主に販売しております。

2度目のアメリカ駐在。子どもの現地校やアメリカでの料理お菓子作りなど。いつでも人を呼べる部屋と心地いい空間を目指しています。

国内⇔海外の転勤妻。美味しいものに目がありません。デパートパトロール、旅、笑うことが元気の素アラフィフの気づき、生き方なども綴ってます