葉生姜は生姜の若い根茎に葉がついたもので、水分が多く、辛味が穏やかです 。可食部は白い根茎部分が中心で、葉部分は生では硬く、あまり美味しくありません 。生で食べる場合は、よく洗った後に皮を剥いてそのままかじる、または味噌につけるのが定番です 。加熱すると辛味が和らぎ、甘みや香りが引き立ちます 。 …

1: 明日も腹ぺこ 2025/09/27(土) 11:37:13.983 ID:6QRXsxff0 北海道「チャイニーズチキンバーガー」 https://i.imgur.com/78CArRS.png 北海道のご当地バーガーチェーン「ラッキーピエロ」の人気メニュー。油淋鶏のような甘酢っぱい唐揚げを…

先日、2025年7月28日のカルディ～～♪(_^▽^_) _ 龍好きYUMIのサイト（アメーバ ブログ編）そして、2025年7月28日カルディで購入した物～～♪(_^▽^_) _ 龍好きYUMIのサイト（アメーバ ブログ編）を載せました。 載せるのが大変遅くなりました。 カルディで購入したもへじ『…

こんにちは！今日は涼しくて気持ちいい風が家の中を通り抜けていきますほんとに気持ちいい????昨日は内科の診察日と駅近に行くので銀行に寄ったりkaldiを眺めたりしましたが暑かったですね〜日差しも強かった！かぼちゃのグラタン生協で届いてたかぼちゃを使いたいのでまずはグラタンを作りました！なんか一気に…

昨日は、委員会に必要だったPowerPointのデータを友の会のパソコンに送り、プロジェクターの操作はパソコンができる人に代わってもらい、家に閉じこもっていました。 幸い冷蔵庫内にはそこそこの食材があったので、いつもの定番の野菜の甘酢漬けを5日分くらい作りました。 週末の息子たちとの会食は当然なが…

昨日は、委員会に必要だったPowerPointのデータを友の会のパソコンに送り、プロジェクターの操作はパソコンができる人に代わってもらい、家に閉じこもっていました。 幸い冷蔵庫内にはそこそこの食材があったので、いつもの定番の野菜の甘酢漬けを5日分くらい作りました。 週末の息子たちとの会食は当然なが…

朝晩は涼しくて気持ちが良いな～で、最近女房はモウカザメがお気に入りのようで時々買ってくる、値段的にも割安です以前はモウカザメと言えば甘辛に煮るだけでしたが最近はいろいろです今日はチーズをのせて焼いてます、癖が無い魚なので何でもありですあと何にしようかというので、冷蔵庫から色々出して煮物を作りました…

うしうし会 満月ブルースです。私も昔は早食いでしたが・・・40歳過ぎからはゆっくり食べるように！！会社での出来事私はカップ焼きそば朝買ってきて作り後輩はお弁当を買いに出掛け私が食べ始めて少したって帰ってきたのですそれで私がカップ焼きそば残り1/3で！！お弁当完食(^_^;)本当に味わってもいないし…

ポチっとしていただけるとお外の猫ちゃんに使わせていただきます 初めましての方自己紹介です。 旦那様誕生日ご飯・辛い麻婆豆腐・野菜炒め・もつ煮込み・みょうが甘酢漬け・仏壇からさげてきたおはぎ なんとも、地味～～な食事ですが、誕生日の旦那様のリクエストです 私からのプレゼントはケーキ私が食べたいからね…

【常備菜】アボカドとミニトマトの甘酢漬けが美味しいのでレシピと価格も記録してみた！ アボカドは、美味しいので時々買ってきて甘酢漬けにすることが多いです。 アボカドと海苔の甘酢塩麹漬けも美味しいので、時々作ります。 →【常 […] The post 【常備菜】アボカドとミニトマトの甘酢漬けが美味しいの…

書籍紹介 いざ赤竜狩り!! が、その実態は……？ お主らまだ気づいておらんのか？ そやつ赤竜ではないぞ 海の幸を満喫し、腹ごなしに散歩へ出かけたフェルたち。 その道中、突如として巨大な赤竜（レッドドラゴン）と遭遇する――！ ライバル心むき出しのドラちゃんが奮戦し、見事討伐か！ と思われたが、なんとそ…

豚とりんごの組合せは、よく使うことがあります。今日のレシピは日本人シェフによるもので、グレーズをかけたポークチョップに、林檎の甘酢漬けを添えて出します。リンゴは酸味のあるものがよいです。リンゴとアップルサイダーを使ったものでは、以前にポークチョップのアップルサイダーソースかけというレシピを紹介した…

2025－9－23 朝・昼兼用ごはんちょっとリッチな中華粥・小さいおかず３品（玉子焼き・蛇腹きゅうりの甘酢漬け・白菜キムチ）気持ちはリフレッシュできたけれど帰宅後ちょっと疲れ気味の体…鶏肉と海鮮の旨みがぎゅっと詰まった中華粥でいたわりごはん２３日の兼用ごはんちょっとリッチな中華粥（材料 １人分）お米…

今日は鶏肉とれんこんを使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ジューシーで食べごたえ抜群の鶏もも肉とシャキシャキれんこんに、さっぱり大葉とオイスターソースの隠し味がきいた甘酢ダレを絡めためちゃウマのやつです♬ メインおかずにもおつまみにもお弁当にも大活躍間違いなしの鶏肉＆…

こんにちはやっと金曜日！最後の力を振り絞って仕掛弁当作りました下より上のトトロ達に時間がかかるという失態まずは横から見た感じそして、上から見るとトトロ達が出現蓋をした状態↑パパさんはまずこの上から見ることになるのよね今日のおかず・野菜フライ・味付け卵・ピーマンと塩昆布のすりごま和え・カレーチキン・に…

2025年9月26日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、レンチンで簡単「電子レンジで鮭の甘酢ダレ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてくださ […]

カボチャのとても美味しいサラダです 美味しい秘訣はただ一つ！！ カボチャを焼く！！！ カボチャは厚さ1㎝弱（8㎜位）に縦に切り 少しのサラダ油を付けて ????カボチャ 350g～375g ????サラダオイル 大さじ1弱 オーブントースターのトレイに並べ 15分焼きます 熱いうちに 甘酢をかけま…

こんばんは。りっくです 今日は一日、雨。 昨夜から降りはじめた雨が、午前中にはさらに大降りに。 強風も伴いました。 まさに、「一雨ごとに秋が深まる」――。 そんな季節です。でも降りすぎ・・・。 さて。 実は今週は練習お休みなんです。 先日投げに行ったとき、スタッフから、 「来週は予約が入っていて投…

昨夜から降り出した雨今日の午前中には暴風を伴った大雨となったそんな夕方雨上がり東の空に夕焼け――*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜最近、電気の消し忘れが増えた先日はトイレと洗面所と脱衣場が点けっぱなし1か所ならともかく、3か所も．．…