小さいじゃがいもと玉こんにゃく、ズッキーニも加えて作ったコロコロ肉じゃが 汁の少ないこんな肉じゃがなら、お弁当にも詰められますよね、笑 大蒜の芽の天ぷら 夫の酒のつまみ、きゅうりのお浸し 塩茹でした胡瓜を麺つゆに生姜と大蒜、唐辛子を混ぜてたツケダレに浸して冷蔵庫で冷やしたもの。 山笠の皆さん、僭越な…

7月14日（月）本日のメニューは ご飯塩肉じゃが胡瓜の漬物＋だし巻き玉子味噌汁です。 本日のメインは 塩肉じゃがです＾－＾あっさりと野菜の旨味が感じられました。 胡瓜の漬物はご飯に合いますね。だし巻き玉子は食べ切りサイズで丁度良かったです。 味噌汁は飲みやすくてイイ感じ☆ 以上です。 ブログランキ…

こんにちは、落武者でごじゃる。 昨日は、午前中、目一杯w母親農園北側にある細い庭部分の草むしりをしておりました。立葵が枯れてしまい、見苦しい状態になりましたし、何よりも従兄弟からいただいた無花果を植える場所の確保をするため。いやはや疲れました日曜日ですから安息日なのにねぇwwwまぁ、晴耕雨読の生活…

こんにちは、落武者でごじゃる。 昨日は、午前中、目一杯w母親農園北側にある細い庭部分の草むしりをしておりました。立葵が枯れてしまい、見苦しい状態になりましたし、何よりも従兄弟からいただいた無花果を植える場所の確保をするため。いやはや疲れました日曜日ですから安息日なのにねぇwwwまぁ、晴耕雨読の生活…

「おはようさん」朝ごはん。お茶漬け。泉州水茄子浅漬け。和歌山制作梅干し。和歌山産胡瓜のぬか漬け。制作産地不明沢庵。んで、足爪ケアにお出かけ。長年の立ち仕事で足の爪が変形、随一と、言っても良い欠点です。いつもの施術スタッフの子育ての苦労話しを、聞きながらなんとか終了。私が鞍馬天狗なら、助けてあげたい…

今朝の朝ご飯の一品は、葱入り玉子焼き・ぬか漬けです。 ガンダムおやじ畑で収穫した茄子・胡瓜をぬか漬けにしました。

１ おはようございます。これは２０２５年７月１４日、月曜日へ発した挨拶語です。もちろんこの日の読者諸氏にも。真新しいわたしが発した真新しい言葉です。生き生きして、クリクリして、飛び跳ねています。 ２ 雨になっています。豪雨ではありませんが、かなりの量です。畑が潤いました。茄子や胡瓜、トマト、西瓜、…

夫 おはよう御座いします今朝は、暑さがマシですね今日も、宜しくお願いします昔から、じゃがいも好き肉じゃがも、味噌汁も、フライドポテトも息子は、さつまいもの方が、栄養があるとぬかし袋に何個が入った小さめの薩摩芋は、１個ずつ広告の紙に包んで野菜室に入れます沢山ある野菜室の野菜ははよ食べんんと、あかんくな…

家内と娘、孫娘は旅行前のショッピングに・・孫息子は家でズーム・・私は２０日お店予約を・・・そこで孫息子の夕食は作ってから出かけました。夕食ラインナップメインはビーフコロッケに簡単サラダ、フライドポテト自家製胡瓜のきゅーちゃんおかかふりかけご飯・・

木山★白湯★琵琶湖の天然鰻飯蒸し、実山椒★食前酒★冬瓜の葛寄せと桃のすり流し★鱧落とし、山わさび、水茄子の昆布〆★本枯節、荒節★一番出汁★鮑、賀茂なす、花丸胡瓜のお碗★クエと能登のシマエビ、花辣韮、ズッキーニ★海老の頭★牛肉(伊勢の岩牡蠣の代わり)★九頭竜川の鮎★車海老、細海蘊、糸瓜★鱧と駿河湾の…

こんばんは????今日もお疲れ様でした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠♥️今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、夕飯です。鶏もも肉をカットして、今回も下茹し冷ましてから片栗粉付けて揚げ焼き。味付けは、ゆず塩こしょうツナマカロニサラダ10種のミックスベジブルと胡瓜、ツナ、お魚ウイ…

ご訪問、ありがとうございます いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます ダイエッター、13年目の YUKIですひたすら体型維持に励んでおります 午前7時。朝早く起きて、一番で小さな畑を見回ります。 中玉トマトが赤く色づいていました????食べごろかと思い収穫しました。 1房に10個く…

ご訪問、ありがとうございます いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます ダイエッター、13年目の YUKIですひたすら体型維持に励んでおります 午前7時。朝早く起きて、一番で小さな畑を見回ります。 中玉トマトが赤く色づいていました????食べごろかと思い収穫しました。 1房に10個く…

疲れて居るので、どうするか？と思って居たが、台風の影響で雨が降ると予報では言って居るので、雨が降るとトマトが割れてしまうので、降る前に採ってしまおうかと畑へ行った。畑へ行くと先日の雨で割れたトマトや虫食いのトマトが沢山赤くなって居る。それと同じくらい落ちても居る。先ずはトマトの収穫をする。虫食いや…

★ 夏野菜収穫と長期保存 ★ 胡瓜、茄子、インゲン、ミニトマト等を収穫しました。 夏野菜をお裾分けしたら「胡瓜はいらない」と言われてしまいました。定番のＱちゃんは既に作って冷凍保存済み。以前の収穫分は干し胡瓜作成中。 作るのが簡単で長期保存できるものが『甘酢漬け』。既に幾つか冷蔵室に保存しています。…

昨日は1本植えた 胡瓜から生った胡瓜でQちゃん漬けを作ったのだけどレシピには簡単なモノから時間の掛るモノと色々あって わたしの作ったレシピは本格Qちゃん漬けのレシピで作ったのです Qちゃん漬けは以前にも作ったことがあって、時間の掛るものだとは記憶していました 同じ作るなら本格的…を望んだものだから…

食塩スイ作ったぁ～????小麦粉に注いだぁ～???? 生地に全力の拳で突き！！突きっ！！突きぃいいいっ！！ セイセセイセイ????め・ん・が・で・き・た・ね♪ 幅がまばらは、ご愛敬！！ ザキミヤ冷や汁うどん完成です！ 胡瓜とネギは、無限に生えてくるんで????子供用ハンバーグ…裏面は、子供にはアウ…

     今朝は５時半に起きて、畑に出た。もう陽射しが強い。 家の影になる、普通菜（タキイ種苗の夏野菜）のあとと周りの草削りと耕し。胡瓜・オクラ・南瓜を採って８時過ぎに帰ってきた。 もう暑い。汗でいっぱい。 夕方、畑に出ようとしたが、日曜だしと、止めにした。空が曇ってきているが、予報では７時頃に雨…

ギラギラ太陽、眩しい空。 昨日、やっと掃除を済ませたリビングの網戸と窓。外の景色が良く見えるのはそのせいでしょう（笑） 夏の空だなぁ。夏の雲だなぁ。 そんな朝です。 ＜７月１０日 夫と私のお弁当ランチ＞ この日、私はボランティア！ お弁当、水筒を持って出かけます。 「お弁当、作っとく？」 「うん！…

【７月５日の晩ごはん】一口ヒレカツがメインじゃなくて？？ポテトサラダがメインなの！（ポテトサラダが無性に食べたい日ってあるよね）献立・一口ヒレカツ・ポテトサラダ（じゃが芋、玉葱、胡瓜）・レタスとチシャ☆じゃが芋と玉葱は、以前よりお安くなったけど、相変わらず価格は高め。それに反して、レタスはお安くな…