ホッケやアジは高級魚　こんな安くて美味い魚知ってました？

今まで商売にならないと思ってた魚や利用されてない魚から収益が上がるし、消費者は美味しくて安い魚が手に入る。未利用魚の消費が広がり漁師さん、加工業者、消費者とみんなが喜ぶ仕組みがもっと広がると良いですね

• 複数選択可
• コマイ(独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴に)
• メアジ(味は、マアジより脂が少ないせいか淡白)
• ヤマトミズン(沖縄で「ヤマトゥミジュン」とも呼ばれるイワシの仲間)
• ムギイカ(スルメや煮物、いか飯にすると美味い)
• どれも知らなかった