中国の食卓を脅かしている危険な「キョンシー肉」を知っていますか？

数十年前の肉が平然と市場に出回る中国。衛生当局の杜撰な管理、賄賂の横行により、腐肉や偽装肉の流通は野放しのままだ。キョンシー肉とは、冷凍されてから数年〜数十年が経過した肉のこと。

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