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ウイスキーエバンジェリスト吉村宗之の日記ウイスキー関連の旬な話題を、歯に衣着せないコメントを交えて紹介します。

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安政二年創業「山車」十代目蔵元徒然日記飛騨高山・地酒「山車」の社長日記。花酵母にて日本酒の旨さの極みを目指す！