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すすきのBEATです。お酒、お料理。すすきので20年間働いていました。よろしくです~。

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〜ミニトマトとスナップエンドウ観察記〜浜ノ野の畑から届ける、季節の恵みと小さな発見浜ノ野の畑からお届けする、旬野菜の便りと日々の気づき

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食品業界で働く50過ぎのオジ様が、自宅で作るちょい悪レシピの数々をご紹介。　仕事で訪問した何百というレストランの味を自宅で再現。そんなちょい悪レシピの数々をご紹介。　ニュースでは報道されない、ヨーロッパのニュースを英国からお届け。

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