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より良い食や暮らしについて考えるブログ

先人から受け継がれてきた、目に見えない微生物の力を巧みに利用して作られる発酵食品！そんな素晴らしい発酵食品を紹介します。

気の合う仲間たち。ひとつずつ年が違う姉妹みたいだね~ってことから若草物語女子会という名前がつきました。山梨で食べたところやレシピやイベントなどを紹介しています。

イタリア帰りの発酵料理人。現在、つくば市で発酵料理教室を主宰しています。簡単にできる身体に優しいレシピや発酵にまつわるアレコレを紹介していきます。

初めてつわりで地獄のような経験をさせてもらい、病気の人や苦しんでいる人のためにもっと生きていきたいなと思ったと同時に、自分が親になるということで、幸せな暮らしや夫婦・親子の関係も求めていきたいなと感じるこの頃です。

味噌汁大好き！究極の味噌を目指して研究していきます！