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32歳サラリーマンがレシピ本の出版を目指す！

NY在住。NYのレストランやバーで働いた経験を生かして日々料理を研究中。毎週ファーマーズマーケットに出歩いて新しい食材を見つけるのが好き。現地のレシピや海外で手に入る食材などご紹介します。

あまり日本では馴染みのない海外のおいしい家庭料理や創作料理などのレシピをご紹介します。

可愛いをテーマとした料理教室【２３番地cook〜人と料理の交差点】。単なる料理の技術を学んでいただくための教室ではなく、「感動」を持ち帰れると大好評。

福岡パン料理研究家シロのパンレシピブログです。こねないパンがテーマのパンとレシピと作り方をご紹介。YouTube・SNSで動画配信中の簡単レシピ動画「手ごねいらずのパン作り」「食パンアレンジ」は女性から人気です！

鎌倉市在住の料理人です。地味で滋味深く、ていねいなお料理をし続けたいと思っています＾＾各種、料理イベントを開催しています！